Tanpa soda kue dan margarin, ini trik agar bakwan sayur tak menyerap banyak minyak pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Bakwan sayur bisa jadi camilan maupun lauk pendamping nasi. Biasanya, bakwan ini dibuat menggunakan isian dari aneka sayuran, seperti wortel, kol, tauge, dan lain-lain.

Selain dari beragamnya isian sayur, bakwan yang enak juga dihasilkan dari racikan adonan tepung yang tepat. Seringkali, orang-orang memilih menggunakan tambahan tepung beras ke dalam adonan bakwan sayur supaya hasilnya lebih renyah semakin lama. Namun, masih banyak orang yang merasa gagal bikin bakwan sayur, karena malah menyerap banyak minyak meskipun sebenarnya hasilnya renyah.

Untuk mengakalinya, orang-orang biasanya menggunakan tambahan soda kue atau margarin cair ke dalam adonan. Tetapi, kalau kamu sedang tak punya stok kedua bahan tersebut, masih ada trik lain yang lebih simpel. Trik ini pernah dibagikan oleh warganet di akun TikTok @deeeirma, nih. Bahan yang digunakan cuma satu, yakni salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk masak.