Trik bikin adonan bakwan jagung sehat dan gurih tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Jagung termasuk salah satu bahan andalan orang-orang untuk dijadikan stok buat masak di rumah. Selain rasanya enak, jagung juga mengandung banyak sekali manfaat untuk tubuh, sehingga baik dikonsumsi sehari-hari. Dilansir dari health.clevelandclinic.org, jagung bisa melancarkan pencernaan, menjaga jantung tetap sehat, menstabilkan gula darah, dan lain sebagainya.
Ide masakan berbahan jagung juga beragam banget, kamu bisa buat jadi sayur bening, tumis sayur, puding, jagung bakar, sup krim jagung, sampai bakwan. Bakwan jagung sudah pasti jadi makanan favorit banyak orang, karena cocok dijadikan lauk pendamping nasi ataupun camilan. Namun, sejumlah orang kerap menghindari makanan ini karena bakwan jagung dibuat pakai tambahan tepung, sehingga dianggap kurang sehat.
Padahal, kamu tetap bisa makan bakwan jagung asalkan membuatnya sendiri di rumah pakai racikan bahan yang lebih sehat, lho. Seperti yang dipraktikkan oleh warganet di akun YouTube Agakenyang, wanita ini sukses bikin bakwan jagung yang enak meskipun tanpa tepung sama sekali. Meskipun, saat pertama kali mencoba menggoreng adonan, ia gagal dan bakwan jagungnya ambyar.
Tetapi, ia punya trik mengatasinya biar tetap padat saat digoreng pakai satu bahan dapur. Di samping itu, ia juga punya trik biar rasa bakwan jagungnya semakin gurih dan lezat. Bahkan, hasil bakwan jagung buatan warganet akrab disapa Ulfa ini mendapat nilai 9,5 per 10 dari suaminya, lho. Lantas, penasaran gimana trik pembuatannya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking soda atau margarin, ini cara bikin adonan bakwan krispi dan tak menyerap banyak minyak
- Nggak cuma mentega, ini cara bikin bakwan garing, gurih, dan renyah seharian cuma tambah 2 bahan dapur
- Tanpa tepung terigu, ini trik goreng bakwan sayur agar semakin renyah dan gurih dengan 2 bahan dapur
- Tanpa diberi terigu, ini trik bikin bakwan jagung renyah dan antilembek seharian pakai 2 bahan dapur
- Trik goreng bakwan sayur renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup hindari pakai 1 bahan dapur ini
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
