Trik bikin adonan bakwan jagung sehat dan gurih tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Jagung termasuk salah satu bahan andalan orang-orang untuk dijadikan stok buat masak di rumah. Selain rasanya enak, jagung juga mengandung banyak sekali manfaat untuk tubuh, sehingga baik dikonsumsi sehari-hari. Dilansir dari health.clevelandclinic.org, jagung bisa melancarkan pencernaan, menjaga jantung tetap sehat, menstabilkan gula darah, dan lain sebagainya.

Ide masakan berbahan jagung juga beragam banget, kamu bisa buat jadi sayur bening, tumis sayur, puding, jagung bakar, sup krim jagung, sampai bakwan. Bakwan jagung sudah pasti jadi makanan favorit banyak orang, karena cocok dijadikan lauk pendamping nasi ataupun camilan. Namun, sejumlah orang kerap menghindari makanan ini karena bakwan jagung dibuat pakai tambahan tepung, sehingga dianggap kurang sehat.

Padahal, kamu tetap bisa makan bakwan jagung asalkan membuatnya sendiri di rumah pakai racikan bahan yang lebih sehat, lho. Seperti yang dipraktikkan oleh warganet di akun YouTube Agakenyang, wanita ini sukses bikin bakwan jagung yang enak meskipun tanpa tepung sama sekali. Meskipun, saat pertama kali mencoba menggoreng adonan, ia gagal dan bakwan jagungnya ambyar.

Tetapi, ia punya trik mengatasinya biar tetap padat saat digoreng pakai satu bahan dapur. Di samping itu, ia juga punya trik biar rasa bakwan jagungnya semakin gurih dan lezat. Bahkan, hasil bakwan jagung buatan warganet akrab disapa Ulfa ini mendapat nilai 9,5 per 10 dari suaminya, lho. Lantas, penasaran gimana trik pembuatannya?