Tanpa diberi terigu, ini trik bikin bakwan jagung renyah dan antilembek seharian pakai 2 bahan dapur
Brilio.net - Jagung dikenal sebagai salah satu alternatif sumber karbohidrat buat dikonsumsi sehari-hari. Bahkan, banyak wilayah di dunia menggunakan jagung sebagai makanan pokok, seperti Amerika Tengah, beberapa wilayah di Afrika, serta sejumlah daerah di Indonesia. Selain karbohidrat, jagung juga dikenal punya banyak nutrisi lain yang baik untuk tubuh, lho.
Dilansir dari health.clevelandclinic.org, jagung punya serat dan sejumlah vitamin untuk melancarkan pencernaan, menyehatkan mata, mencegah kerusakan jantung, menstabilkan gula darah, dan masih banyak lagi. Di samping manfaatnya, jagung pun dikenal mudah diolah jadi berbagai masakan lezat lho, salah satunya menu yang khas rumahan banget, yaitu bakwan jagung.
Bakwan jagung umumnya dibuat dari jagung pipil dicampurkan dengan bumbu serta tepung terigu. Namun, masih banyak orang yang merasa gagal membuat hidangan satu ini lantaran teksturnya cepat lembek. Pasalnya, bakwan jagung bertekstur renyah tahan lama disebut-sebut lebih nikmat. Nah, biar berhasil bikin bakwan jagung renyah, kamu dapat mencoba trik dari warganet akrab disapa Iput.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng bakwan sayur renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup hindari pakai 1 bahan dapur ini
- Trik bikin bakwan jagung renyah walau tanpa telur dan baking soda, kuncinya di 1 jenis tepung ini
- Trik goreng bakwan sayur agar tetap renyah dan gurih meski tanpa tepung, cukup tambah 2 bahan dapur
- Tanpa baking soda, begini trik bikin bakwan udang yang renyah tahan lama meski sudah dingin
- Tanpa ditambah air, ini trik bikin bakwan yang tipis, nggak berminyak dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
