Bukan pakai tepung terigu, begini cara bikin adonan tempe goreng agar renyah tahan lama
Brilio.net - Tempe dikenal sebagai olahan kedelai yang rasanya enak. Makanan ini juga bisa disulap jadi berbagai menu lezat, lho. Kamu pasti sudah nggak asing dengan olahan tempe orek, tumis tempe, lodeh tempe, sampai tempe goreng.
Nah, kalau soal tempe goreng, semua orang tampaknya doyan dengan makanan ini, ya? Tempe goreng pun bisa dihidangkan sebagai pendamping nasi maupun camilan begitu saja.
Kunci olahan tempe goreng yang lezat, sudah pasti ada pada adonan tepungnya yang renyah. Tetapi, masih banyak yang gagal mengolahnya nih, sehingga hasilnya tempe goreng jadi cepat lemas dan kurang nikmat saat dinikmati. Salah seorang warganet akrab disapa Mama Adeeva punya rahasia tempe goreng yang enak, lho.
Ia mengaku olahan tempe gorengnya ini renyahnya tahan lama. Sebab, alih-alih bikin adonan pakai tepung terigu, ia lebih memilih pakai jenis tepung lain. Di samping itu, ia juga punya racikan bumbu yang cocok dicampurkan pada adonan tempe goreng supaya hasilnya nggak hambar dan wangi saat digoreng. Lantas, gimana sih cara bikinnya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baluran tepung dan diungkep dulu, ini cara bikin tempe goreng yang enak dan garing tahan lama
- Trik goreng tempe mendoan supaya tak menyerap banyak minyak, pakai tambahan 1 bahan dapur
- 11 Resep kering tempe pedas manis, lezat, cocok untuk lauk, dan mudah dibuat
- 11 Resep semur tempe istimewa, lezat, mudah dibikin, dan bumbunya juara
- 13 Resep tumis tempe pedas, sederhana, lezat, dan bikin lidah bergoyang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
