Bukan pakai tepung terigu, begini cara bikin adonan tempe goreng agar renyah tahan lama
Diperbarui 7 Jun 2023, 18:31 WIB
Diterbitkan 8 Jun 2023, 05:00 WIB
Brilio.net - Tempe dikenal sebagai olahan kedelai yang rasanya enak. Makanan ini juga bisa disulap jadi berbagai menu lezat, lho. Kamu pasti sudah nggak asing dengan olahan tempe orek, tumis tempe, lodeh tempe, sampai tempe goreng.
Nah, kalau soal tempe goreng, semua orang tampaknya doyan dengan makanan ini, ya? Tempe goreng pun bisa dihidangkan sebagai pendamping nasi maupun camilan begitu saja.
Kunci olahan tempe goreng yang lezat, sudah pasti ada pada adonan tepungnya yang renyah. Tetapi, masih banyak yang gagal mengolahnya nih, sehingga hasilnya tempe goreng jadi cepat lemas dan kurang nikmat saat dinikmati. Salah seorang warganet akrab disapa Mama Adeeva punya rahasia tempe goreng yang enak, lho.
Ia mengaku olahan tempe gorengnya ini renyahnya tahan lama. Sebab, alih-alih bikin adonan pakai tepung terigu, ia lebih memilih pakai jenis tepung lain. Di samping itu, ia juga punya racikan bumbu yang cocok dicampurkan pada adonan tempe goreng supaya hasilnya nggak hambar dan wangi saat digoreng. Lantas, gimana sih cara bikinnya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baluran tepung dan diungkep dulu, ini cara bikin tempe goreng yang enak dan garing tahan lama
- Trik goreng tempe mendoan supaya tak menyerap banyak minyak, pakai tambahan 1 bahan dapur
- 11 Resep kering tempe pedas manis, lezat, cocok untuk lauk, dan mudah dibuat
- 11 Resep semur tempe istimewa, lezat, mudah dibikin, dan bumbunya juara
- 13 Resep tumis tempe pedas, sederhana, lezat, dan bikin lidah bergoyang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB
