Bukan tepung terigu, ini trik bikin wajan antilengket saat menggoreng cuma pakai 1 bahan dapur

Sebelum digunakan, wajan bisa dicuci bersih terlebih dahulu. Jika sudah bersih, tiriskan lalu lap seluruh permukaannya pakai kain kering.

Bukan diberi taburan tepung terigu, warganet satu ini sengaja menggosok permukaan wajan pakai satu bahan dapur lainnya yaitu garam. Nggak perlu banyak-banyak, taruh garam secukupnya saja ke dalam wajan.

"Gosok-gosok di atas penggorengan ini biar nggak lengket ya pas masak ikan," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Zaini Malik 1A

Apabila sudah merata, wajan nggak perlu dibilas pakai air. Langsung masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Nyalakan api kompor, dan ikan bisa langsung digoreng ke dalam minyak goreng panas.

foto: YouTube/Zaini Malik 1A

Menurutnya, penggunaan garam ini memiliki fungsi yang sama dengan tepung terigu. Sisa kandungan air di wajan maupun ikan akan terserap sempurna pada garam. Dengan begitu, kulit ikan nggak akan lengket atau menempel di permukaan wajan lagi.

Buat yang sering kesal wajannya lengket saat dipakai menggoreng, langsung praktikkan cara satu ini di rumah. Video milik pengguna YouTube Zaini Malik 1A ini menyita perhatian banyak orang. Selain sudah ditonton sebanyak 1 juta kali, video ini juga disukai oleh 4.200 akun YouTube lainnya.