Cara goreng singkong agar semakin gurih dan merekah, cuma direbus 10 menit dan tanpa direndam air es
Diperbarui 26 Sep 2023, 09:39 WIB
Diterbitkan 26 Sep 2023, 14:02 WIB
Pertama-tama, kupas dan cuci singkong sampai bersih. Setelah itu, masukkan singkong ke panci berisi air. Tambahkan bumbu biar rasa singkong semakin gurih. Kristiane menjelaskan, supaya lebih praktis, cukup gunakan bumbu bubuk racik instan ayam ataupun tempe yang banyak tersedia di pasaran.
"Ini nggak usah dikasih garam lagi udah pas rasanya," imbuhnya.
foto: TikTok/@ig.kristianeyahya
Setelah bumbu dimasukkan, aduk dan nyalakan api kompor sedang. Proses perebusan singkong ini membutuhkan waktu kira-kira 10 menit atau sampai airnya terlihat sudah menyusut hingga setengah dari tinggi awal air. Lalu, matikan api kompor dan siapkan wajan berisi minyak cukup banyak.
foto: TikTok/@ig.kristianeyahya
Angkat dan tiriskan singkong yang sudah direbus. Kemudian, saat minyak sudah panas, masukkan singkong satu per satu ke dalam wajan. Goreng singkong sambil sesekali dibolak-balik sampai matang dan kecokelatan.
Kristiane mengatakan, proses menggoreng ini butuh waktu kurang lebih 5 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan singkong. Kalau minyaknya sudah tiris, singkong siap disajikan bersama saus atau sambal cocolan favorit masing-masing.
foto: TikTok/@ig.kristianeyahya
Gimana, kalau kamu penggemar singkong goreng, pasti sudah ngiler dan nggak sabar buat masak camilan ini juga, kan? Mengintip kolom komentar di video milik TikTok @ig.kristianeyahya yang sudah ditonton 15 ribu kali, beberapa warganet juga terlihat antusias ingin masak singkong goreng di rumah, lho.
@ig.kristianeyahya Singkong Goreng Mekar empuk bgt #fyp #makananviral #resepsimple #masakansimple #singkong #singkonggoreng #singkongmerekah #kunjui #singkongenak #reseptiktok #resep #CapCut French music style, accordion, waltz - arachang
"Ini bumbunya pake bumbu instan ayam goreng kak?" tanya TikTok @Devi.
"aku kalo gak ada kamu lebih gak bisa mekar ne, menginspirasi sekali bu vikar," ungkap TikTok @iwehbajang.
"enak tuh mbak," puji TikTok @(-YUNITA-) @-19.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara merebus ayam kampung tua supaya cepat empuk tanpa presto, ampuh pakai 1 jenis daun
- Trik menyimpan nasi di rice cooker agar tak kering dan berkerak, cukup pakai 1 alat dapur
- Tanpa asap atau obat pembasmi serangga, ini cara simpel usir semut pakai tambahan 1 ampas dapur
- Bukan direbus, begini cara marinasi daging sapi supaya lebih empuk meski tanpa nanas atau daun pepaya
- Cuma modal Rp4.000-an, ini trik bersihkan lantai kusam dan berkerak dengan 2 bahan dapur
- Nggak cuma daun salam, ini trik merebus jengkol agar empuk dan bebas bau cuma tambah 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas