Cara jitu menyimpan tetelan dan jeroan daging di kulkas agar tidak amis sekaligus awet hingga 3 bulan

"Insya allah tulangan tidak bau amis, jeroan juga sama," katanya, dikutip BrilioFood dari TikTok @wartin021 pada Kamis (13/7).

foto: TikTok/@wartin021

Caranya, masing-masing tetelan atau jeroan direbus di panci pakai air secukupnya. Nyalakan api kompor sedang, kemudian masukkan aneka bumbu rempah, mulai dari serai, daun salam, lengkuas, kapulaga, sampai kayu manis. Aduk dan rebus hingga tetelan atau jeroan tersebut matang dan kotorannya keluar.

Selanjutnya, matikan api kompor dan tunggu hingga tetelan atau jeroan dingin terlebih dahulu. Setelah itu, tiriskan, bilas, dan simpan tetelan maupun jeroan di dalam toples kedap udara. Wartin menjelaskan, tetelan atau jeroan ini akan awet jika disimpan di dalam freezer. Dilansir dari goodhousekeeping.com, menyimpan tetelan atau jeroan di freezer bisa bikin awet hingga 3 bulan.

foto: TikTok/@wartin021

Gimana, kalau kamu punya cara lain atau tertarik mencoba menyimpan tetelan atau jeroan seperti pemilik akun TikTok @wartin021?

@wartin021#xyzbca#fyp♬ suara asli - Tessa Mariska SE