• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Cara mengaduk bumbu balado dan kacang agar kulitnya tetap utuh

Cara mengaduk bumbu balado dan kacang agar kulitnya tetap utuh

Annathiqotul Laduniyah

Diperbarui 13 Okt 2022, 19:26 WIB

Diterbitkan 13 Okt 2022, 23:01 WIB
Cara mengaduk bumbu balado dan kacang agar kulitnya tetap utuh
TikTok/@nurasyiahfatmaa

Brilio.net - Kacang dengan bumbu balado dikenal berasal dari Padang. Kombinasi manis dan pedas dari bumbu balado bikin kacang yang sudah gurih jadi semakin enak saat disantap. Kacang balado mudah ditemui di pasar tradisional maupun di pedagang keliling.

Kacang balado ini juga simpel untuk dibuat di rumah. Cuma pakai kacang tanah yang digoreng sampai matang dan kecokelatan, kemudian dicampurkan dengan bumbu balado. Nah, saat mengaduk kacang dengan bumbu balado ini sering dianggap sulit, karena kulit kacang mudah terkelupas. Jika kulitnya sudah terkelupas, bumbu balado cenderung sulit merata ke permukaan kacang.

Rupanya, ada trik mengaduk bumbu ini biar kulit kacangnya nggak mudah terkelupas, lho. Triknya dibagikan oleh salah seorang warga TikTok bernama Fatma yang merupakan pemilik bisnis kacang balado.

"Berbagi tips dari aku biar kulit kacang ga gampang mengelupas 😁," ujarnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@nurasyiahfatmaa pada Kamis (13/10).

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya