Cara plating nasi dan telur ala wanita ini kece, cuma pakai bahan sederhana

foto: TikTok/@ndibsy

Brilio.net - Setiap orang pastinya punya cara masing-masing dalam melihat makanan. Bisa dari tingkat nutrisinya, rasanya yang enak, sampai penampilannya yang menarik. Nah, ngomong-ngomong soal penampilan hidangan, biasanya restoran mewah sangat memperhatikan hal yang satu ini.

Dilansir dari recipes.timesofindia.com, restoran mewah memang selalu punya standar tinggi soal cara mengatur penampilan hidangan atau plating. Pasalnya, plating yang cantik dan estetik bisa menarik perhatian pelanggan untuk membelinya. Bahkan, sejumlah penelitian juga menjelaskan kalau plating bisa bikin nafsu makan seseorang meningkat, lho.

Menurut penelitian terbitan ncbi.nlm.nih.gov, perpaduan warna, rasa, sampai aroma hidangan sangat berperan penting untuk merangsang nafsu makan seseorang lewat visual atau penglihatan. Usai melihat hidangan yang menarik, hormon ghrelin di dalam tubuh dapat berangkat ke otak dan mengontrol rasa lapar.

Namun, plating hidangan yang menarik bukan terbatas hanya pada hidangan restoran, lho. Zaman sekarang, sudah banyak sekali orang yang punya kreativitas tinggi untuk menyajikan hidangan sederhana tapi dengan plating ciamik. Salah satunya seperti yang dibagikan lewat unggahan TikTok warganet asal Malaysia bernama Dibsy ini.

Telornya digoreng dengan bentuk sempurna

"Fragrance rice with round fried egg with some dash of shrimp thai chilli flakes and thick black soy sauce. (Nasi telur kicap) Menu bajet but make it expensive je (nasi gurih dengan telur goreng bulat ditambah sejumput bubuk cabai udang thailand serta saus kedelai hitam kental. Nasi telur kecap, menu murah tapi dibikin mahal saja)," ujar Dibsy dikutip BrilioFood dari TikTok @ndibsy, Selasa (10/1).

Pertama-tama, ia goreng terlebih dahulu telur ceplok. Biar bentuknya bulat sempurna, telur ini pun diberi cetakan kue besi berbentuk bulat. Rupanya, telur bulat ini biar senada dengan nasi yang juga dicetak jadi bulat. Telur tersebut kemudian nantinya diletakkan di atas nasi.

foto: TikTok/@ndibsy

Tak hanya itu saja, di bawah nasi, rupanya Dibsy sudah meletakkan seiris timun. Tetapi, bukan irisan bulat selayaknya hidangan lalapan, tetapi timun yang diiris sangat tipis memanjang ala garnish restoran. Irisan timun ini pun cukup ia gunakan selembar saja biar terlihat mewah.

foto: TikTok/@ndibsy

Dibsy juga punya dua iris bawang bombay yang sudah ia panggang untuk dihias tepat di pinggir nasinya. Hidangan ini pun semakin mewah lantaran ia taruh empat tetes kecap di atas piringnya. Kemudian, hiasan kecap tersebut ia tarik menggunakan garpu biar tambah estetik.

foto: TikTok/@ndibsy

Sebagai sentuhan warna terakhir, hidangan ini pun jadi lebih cantik karena ada taburan bubuk cabai. Wah, rupanya makan nasi pakai telur di rumah bisa jadi lebih kece layaknya makan di restoran dengan plating seperti ini, ya? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat garnishnya pun sederhana.

foto: TikTok/@ndibsy

Kalau kamu gimana, lebih memilih langsung makan tanpa memikirkan penampilan hidangan atau harus diplating seperti ini juga? Unggahan milik TikTok @ndibsy ini pun menuai banyak komentar menarik dari warganet, lho. Tak sedikit dari warganet yang terhibur melihat aksi plating nasi dan telur ini. Unggahan di TikTok @ndibsy ini juga sudah mendapat viewers hingga 2.800.000 kali.

"seketika harganya mahal," cetus TikTok @pin.

"di warkop desa saya namanya ndog ceplok," kata TikTok @Razhadi.

"yang tadinya harganya 5rb jadi 50rb," celetuk TikTok @Ry.

"Plattingnya kerenn!!!" puji TikTok @Zaki Royhan.

" mntap kak," ujar TikTok @CengPedas.

@ndibsy

Fragrance rice with round fried egg with some dash of shrimp thai chilli flakes and thick black soy sauce. (Nasi telur kicap) Menu bajet but make it expensive je.

original sound - N Dibsy

(brl/tin)