Cara sederhana menyimpan bawang agar tahan sampai berbulan-bulan

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah. |

"Untuk bawang-bawangan ini bisa awet bisa satu bulan lebih, ya," kata Leony.

foto: YouTube/Dapur Leony

Dikutip BrilioFood dari YouTube/Dapur Leony padaMinggu (18/12), dia juga menekankan agar menjemur aneka macam bawangtersebut sebelum disimpan. Proses penjemuran ini akan membuat bawang jadi lebih kering. Sehingga saat disimpan, bawang tidak akan lembap dan mudah membusuk. Proses penjemuran ini pun bisa berlangsung selama 1-2 hari.

Bawang putih dan bawang bombay biasanya memang cenderung lebih kering dibandingkan bawang merah. Jadi, kamu hanya perlu menjemur bawah putih dan bombay selama satu hari saja di bawah terik matahari. Sedangkan untuk bawang merah, jemur hingga 2 hari agar benar-benar kering dan nggak lembap.

foto: YouTube/Dapur Leony

Nah, untuk proses penyimpanannya, kamu bisa meletakkan bawang di wadah atau keranjang yang berlubang. Jangan lupa melapisi wadah dengan kertas supaya bisa menyerap kelembapan pada bawang saat disimpan. Pastikan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay diletakkan di wadah terpisah.

foto: YouTube/Dapur Leony

Untuk wadah penyimpanan bawang merah, sebaiknya pakai yang ukurannya lebih lebar. Hal ini bertujuan agar tidak ada bawang yang saling menumpuk dan berpotensi membuatnya jadi lembap atau membusuk. Dengan begitu, bawang merah bisa lebih awet bahkan hingga berbulan-bulan.

"Saya lebarkan, supaya lancar sirkulasi udaranya, tidak lembap yang bagian bawahnya," terangnya lebih lanjut.

Ditonton ratusan ribu kali, video milik Leony ini pun menuai perhatian pengguna YouTube lain. Nggak heran kalau ada banyak warganet yang ikut membanjiri kolom komentar video tersebut.

"Terima kasih ... Sudah berbagi ilmunya," kata YouTube/yanti Heryanti.

"Terima kasih infonya sgt bermanfaat," sahut YouTube/radenrena sugriyati.

"Terimakasih bunda tipsnya.. saya jg sudah mulai praktrkin nih ilmunya..," papar YouTube/RARANIA HANDMADE.

(brl/lut)