Cuma 5 menit, ini trik cepat merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Daun singkong jadi salah satu bahan makanan yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Bukan tanpa alasan, jenis daun satu ini memang bisa dimasak jadi berbagai menu lezat dan menggugah selera. Nggak cuma tumisan, daun singkong juga bisa direbus untuk disajikan sebagai lalapan.
Sebelum diolah jadi berbagai hidangan, daun singkong harus direbus terlebih dahulu. Agar teksturnya empuk sempurna, daun singkong harus direbus dalam waktu lama. Sayangnya meski teksturnya empuk, warna daun singkong justru berubah kecokelatan. Pasalnya, kandungan klorofil di daun singkong jadi terlarut dalam air rebusan. Meski tidak memengaruhi rasa dan aroma, penampilan daun singkong jadi nggak menarik lagi saat disajikan.
Untuk menyiasati hal itu terjadi, kamu bisa meniru cara merebus daun singkong yang ditunjukkan oleh Diahh Dps Masak. Dalam unggahan videonya, ia tampak merebus daun singkong dalam waktu yang singkat untuk mempertahankan warna hijaunya. Meski begitu, daun singkong tetap bertekstur empuk dan matang sempurna.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup pakai 2 bahan dapur, ini trik merebus daun singkong agar warnanya tetap hijau dan antialot
- 13 Resep olahan daun singkong untuk sahur, enak bergizi, dan menggugah selera
- Tanpa daun jambu biji, ini cara rebus daun singkong agar empuk dan warnanya hijau pakai 2 bahan dapur
- Nggak cuma lemon, pria ini bagikan cara atasi gigi tampak menguning pakai tambahan 1 bahan dapur
- Putih dalam satu menit, ini cara ampuh membersihkan karang gigi pakai 1 bubuk minuman
- Tanpa scalling mahal, ini cara atasi gigi kuning dan penuh karang hanya dengan 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
