Cuma butuh 5 menit, ini cara cepat mencairkan daging beku dari freezer pakai 2 bahan

Brilio.net - Tempat paling ideal untuk menyimpan daging adalah di kulkas, lebih tepatnya dalam freezer. Daging termasuk bahan makanan yang mudah terkontaminasi dan membusuk jika dibiarkan di suhu ruang. Oleh sebab itu, daging harus disimpan di freezer dengan suhu yang sangat rendah.

Saat disimpan di dalam freezer, daging akan membeku dan dingin. Kondisi inilah yang akan menghambat bakteri berkembang biak di permukaan daging. Dengan begitu, daging jadi nggak mudah busuk hingga berminggu-minggu, bahkan berbulan-bulan.

Sayangnya, hal ini juga menimbulkan tantangan tersendiri. Kondisi daging yang beku pasti mengeras dan sulit diolah. Kamu harus mencairkannya terlebih dahulu agar teksturnya kembali lembut seperti semula.

Sejumlah orang biasanya akan memindahkan daging ke bagian chiller. Lalu daging akan didiamkan selama semalaman agar teksturnya melunak. Namun cara ini tentu kurang efektif jika sedang terburu-buru dan tak ada waktu untuk menunggu selama itu.

Sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan sebuah cara khusus untuk mencairkan daging dengan cepat. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Sana Secret Recipes. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku bisa mencairkan daging beku dalam waktu 5 menit saja, lho. Sangat cepat, bukan?