Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara mudah bikin susu evaporasi homemade untuk campuran es
Diperbarui 30 Apr 2023, 13:55 WIB
Diterbitkan 30 Apr 2023, 18:30 WIB
Cara yang dilakukannya pun terbilang mudah ditiru. Apalagi kamu hanya perlu menyiapkan satu bahan saja untuk mempraktikkan cara ini. Iya, bahannya adalah susu cair.
Pertama, panaskan terlebih dahulu teflon di atas api. Agar tidak mudah gosong, pastikan kamu menggunakan teflon yang tebal, ya.
“Kita tambahkan sedikit air sebagai pancingan biar nanti susunya nggak kaget saat dimasukkan, ya,” jelas pemilik akun YouTube Glentina Pasaribu, dikutip BrilioFood, Minggu (30/4).
foto: YouTube/Glentina Pasaribu
Jika sudah panas, tuangkan 500 ml susu cair ke dalam wajan. Rebus susu cair dengan api kompor kecil dan jangan lupa selalu diaduk, ya. Hal itu untuk meminimalisir susu menjadi gosong nantinya.
foto: YouTube/Glentina Pasaribu
Apabila sudah mendidih, tetap aduk perlahan susu cair yang ada di dalam wajan. Jika ada bagian yang berbuih, sisihkan dan tetap rebus susu cair hingga mengental.
foto: YouTube/Glentina Pasaribu
Nah, jika kadar airnya sudah berkurang sebanyak 50%, langsung matikan api kompor. Angkat dan saring susu ke dalam wadah.
“Nah, hasilnya jadi kental dan warnanya kekuningan, dan susu evaporasi pun bisa langsung digunakan,” ucapnya.
foto: YouTube/Glentina Pasaribu
Namun, jika ingin dijadikan stok, susu evaporasi tinggal dimasukkan ke dalam wadah yang bersih, kering, dan sudah disterilkan terlebih dahulu.
Gimana, caranya cukup praktis bukan? Video milik YouTube Glentina Pasaribu ini pun sontak menuai atensi warganet. Diunggah pada September 2020 lalu, video ini sudah ditonton hingga hampir 580 ribu kali, lho.
“mantap kak.. tipsnya sangat bermanfat dan menginspirasi..” tulis akun YouTube myexperience.
“Terimakasih banyak ilmu nya bunda semoga sehat selalu….” ujar akun YouTube Sri Handayani.
“Terimakasih sharingnya ka' Glen. Pas banget lahi nyari2 info tentang susu evaporasi,” sahut akun YouTube Tina SGL.
“Kebetulan banget aku lg nyari apa itu susu evaporasi..alhamdulillah sekarang udah tau..mksih infonya kaka,” ucap akun YouTube Siti Nuraeni.
“Muncul di beranda langsung klik, ternyata susu evaporasi bisa di bikin sendiri di rumah... Terimakasih tutorialnya Bun,” tulis akun YouTube Dapur sieteh.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak butuh blender, begini cara simpel bikin susu kurma murni ala rumahan
- Modal Rp17.000, ini trik memperbanyak susu kental manis jadi 4 kaleng pakai empat bahan dapur
- Ini alasan mengapa buah kurma sangat dianjurkan dikonsumsi saat berpuasa
- Banyak mengonsumsi 5 makanan ini dapat membantu meredakan nyeri sendi
- Bukan pakai gunting, ini trik mudah buka kemasan susu sachet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas