Jangan cuma dicuci, ini cara mudah menghilangkan bau tak sedap pada tahu kuning sebelum diolah

Brilio.net - Tahu kuning merupakan salah satu bahan masakan sederhana yang bisa diolah jadi aneka hidangan. Seperti aneka tumisan, perkedel, ataupun digoreng garing begitu saja. Meski sederhana, olahan tahu kuning tetap lezat dan berhasil menggoyang lidah.

Cara pengolahan tahu kuning terbilang mudah. Oleh karena itu, banyak orang sengaja membeli tahu kuning dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok di rumah. Tahu kuning biasanya dijual dalam kemasan plastik dan direndam air. Hal inilah yang membuat tahu kuning terkadang memiliki aroma tidak sedap.

Meski sudah dicuci berkali-kali sebelum diolah, baunya masih tercium kuat. Bahkan baunya masih tercium meski tahu kuning sudah diolah jadi suatu hidangan. Alhasil, kenikmatan olahan tahu kuning pun berkurang.

Untuk menyiasati hal itu terjadi, kamu bisa mengolah tahu kuning terlebih dahulu sebelum dimasak seperti yang dilakukan pengguna YouTube Neneng Channel.

"Ini trik biar bau di tahu hilang dan awet disimpan hingga berhari-hari," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Neneng Channel pada Kamis (25/4).