13 Resep tumis tahu putih super enak, mudah dibuat, sederhana, dan menggugah selera
Diperbarui 17 Apr 2024, 13:41 WIB
Diterbitkan 17 Apr 2024, 23:00 WIB
Brilio.net - Bosan sama olahan ayam? Coba sesekali kamu masak tahu, bisa jadi camilan maupun lauk. Selain enak, tahu juga dikenal punya banyak manfaat. Dilansir dari healthline.com, tahu merupakan sumber protein dan mengandung serat tinggi bagi kesehatan tubuh.
Tahu sendiri banyak jenisnya. Salah satu ada tahu putih. Nah, kamu pun dapat mengolah tahu putih jadi berbagai macam masakan. Mulai dari digoreng, dimasak sambal, dikukus, dibikin kuah, hingga sekadar ditumis. Kalau mau praktis, menumis tahu putih bisa jadi pilihan yang tepat, lho.
Tumis tahu bisa diracik dengan bumbu sederhana. Agar lebih enak dan komplet, kamu bisa menambahkan bahan makanan lain seperti jamur, tempe, dan lainnya. Tinggal tuang dan beri kecap manis, kecap asin, ataupun saus tiram.
Penasaran dengan varian tumis tahu putih? Yuk, langsung simak sederet resep tumis tahu putih, BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Rabu (17/4).
1. Tahu krispi tumis cabai garam.
foto: Instagram/@pilolyfe
Bahan:
- Tahu putih, potong dadu
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Tepung beras
- Air
- Garam
- Lada putih bubuk
- Cabai keriting merah, iris kecil-kecil
- Cabai rawit merah, iris kecil-kecil
- Bawang putih, geprek iris halus
- Daun bawang, iris tipis
- Minyak wijen secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan tepung tambahkan air, garam, lada. masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng tahu sampai kecokelatan dan tiriskan.
2. Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan terakhir daun bawang, tambahkan seasoning sesuai selera dan sedikit minyak wijen, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak sampai tercampur dengan semua bumbunya kemudian angkat dan sajikan.
2. Tahu masak saus tiram.
foto: Instagram/@supertahu
Bahan:
- 10 buah tahu goreng potong 4
- 3 buah cabai merah besar iris serong
- 3 buah cabai hijau besar iris serong
- 1 buah bawang bombay iris-iris
- 4 buah bawang merah iris tipis
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- 1 batang daun bawang itis serong
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan lada secukupnya
Aduk jadi satu:
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
Larutan pengental:
- 1/2 sdm maizena
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Tumis bawang-bawangan sampai harum dan berubah warna, masukkan cabai, daun bawang dan daun jeruk aduk2 beri sedikit secukupnya.
2. Setelah air mendidih tambahkan tahu aduk rata. Beri garam dan lada secukupnya.
3. Lalu masukkan bahan saus, aduk-aduk. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai matang.
3. Tumis tahu chai po kecap.
foto: Instagram/@igms_id
Bahan:
- 4 buah tahu putih, potong sesuai selera
- 2 sdm chai po (lobak manis kering), cincang
- 1 siung bawang putih
- Kecap manis, saus tiram vegetarian, merica secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan chai po dan tahu, aduk.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram vegetarian dan merica. Koreksi rasa, masak sampai tahu agak mengering.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep masakan daging tanpa santan untuk Lebaran, enak, empuk, dan bumbunya meresap sampai dalam
- 15 Resep rendang ayam istimewa, empuk, enak, dan khas sajian Lebaran
- 11 Resep olahan jengkol goreng paling praktis, lezat, empuk, dan rasanya nendang di lidah
- 25 Resep masakan rumahan sajian Lebaran, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- 25 Resep opor ayam menu andalan Lebaran, enak, gurih, simpel, dan menggugah selera
- 15 Resep masakan Lebaran berkuah tanpa santan, enak, simpel, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas