Jangan cuma pakai garam, ini cara hilangkan pahit pada pare pakai tambahan 1 bumbu dapur
Brilio.net - Menu sayur khas rumahan banyak sekali macamnya. Sebut saja tumis kangkung, sayur bayam, lodeh, sayur asem, oseng pare, dan lain sebagainya. Nah, oseng pare sepertinya banyak digemari, nih. Bukan hanya karena rasanya yang unik, yaitu perpaduan pahit dan gurih, tapi juga khasiat pare yang baik untuk tubuh.
Dilansir dari healthline.com, pare memiliki aneka vitamin, mineral, juga serat yang baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi, melawan kanker, menurunkan kolesterol jahat, menjaga kesehatan alat pencernaan, dan masih banyak lagi. Bahkan, saking banyaknya manfaat pare, sudah banyak suplemen yang dibuat dari sayur satu ini, lho.
Meski begitu, banyak orang menghindari makanan satu ini karena tak tahan dengan rasa pahitnya. Biasanya, orang-orang menghilangkan rasa pahit pare menggunakan garam yang diremas-remas hingga getah penyebab rasa pahit pada pare bisa keluar. Tetapi, kadang-kadang cara ini dianggap masih belum ampuh, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep masakan berbahan pare, tidak pahit dan enak
- Tanpa tambahan bahan apa pun, begini trik bikin jus pare supaya tak pahit
- Bukan diremas-remas menggunakan garam, ini trik hilangkan rasa pahit pada pare cukup dengan 3 bahan
- Cara bikin keripik pare agar rasa pahitnya hilang dan kriuk tahan lama hingga 2 bulan
- 13 Resep olahan pete berkuah, lezat, sederhana, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
