Tanpa tambahan bahan apa pun, begini trik bikin jus pare supaya tak pahit
Diperbarui 5 Mei 2023, 11:39 WIB
Diterbitkan 5 Mei 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Berbicara soal pare, pasti yang langsung terpikirkan adalah rasanya yang pahit. Memang sayuran hijau satu ini dikenal punya rasa pahit yang berasal dari senyawa alkaloid momordisin. Namun selain itu, pare juga mengandung vitamin A, C, dan zat besi yang sangat baik baik tubuh.
Sejumlah manfaat pada pare membuat sebagian orang memilih untuk tetap mengonsumsinya. Selain dimasak, pare juga bisa diolah jadi minuman yang menyegarkan seperti jus. Mengonsumsi jus pare ini membuat nutrisinya lebih banyak terserap tubuh, lho.
-
Bukan direbus atau diremas garam, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit pare pakai 1 bahan dapur Pare mengandung senyawa alkaloid momordisin yang membuat sayuran satu ini terasa pahit.
-
Tak perlu diremas garam, begini cara ampuh menghilangkan rasa pahit pare pakai 2 bumbu dapur Banyak orang masih mengonsumsi pare karena sayuran ini tinggi nutrisi.
-
Bukan diremas garam atau cuka, ini cara menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Sejumlah nutrisi pare, dianggap bisa mengontrol gula darah, menyehatkan saraf, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Tapi masalahnya, mengolah pare jadi minuman tentu membuat rasa pahitnya makin pekat. Hal ini lantas membuat sebagian orang berpikir dua kali saat hendak menyantap jus pare. Bukan tanpa alasan, sari-sari penyebab rasa pahit pada pare tentu akan bercampur menjadi satu.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan diremas-remas menggunakan garam, ini trik hilangkan rasa pahit pada pare cukup dengan 3 bahan
- Cara bikin keripik pare agar rasa pahitnya hilang dan kriuk tahan lama hingga 2 bulan
- 13 Resep olahan pete berkuah, lezat, sederhana, dan praktis
- Trik antigagal masak tumis pare agar warnanya tetap hijau saat disajikan
- Resep gulai cumi pare, enak, mudah dibuat, dan antiamis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
