Jarang diketahui, begini bentuk isi kelapa kopyor asli
Diperbarui 19 Okt 2022, 17:39 WIB
Diterbitkan 19 Okt 2022, 23:01 WIB
Brilio.net - Kelapa sering diolah jadi minuman, baik buat pengobatan sejumlah penyakit maupun sekadar pelepas dahaga. Baik air dan daging buah, keduanya sama-sama sehat. Dilansir dari healthline.com, buah satu ini kaya karbohidrat, antioksidan, antibakteri, zat besi, zink, magnesium, dan lain sebagainya.
Selain kelapa biasa, buah ini juga punya varian lainnya, yakni macapuno atau biasa dikenal dengan nama kopyor. Dilansir dari pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, pohon buah ini tumbuh liar di sejumlah wilayah di Asia Tenggara, terutama Indonesia dan Filipina. Selain kopyor, sejumlah masyarakat di Indonesia juga menyebut buah ini dengan nama garoh.
Buah kelapa kopyor ini diketahui lebih langka dan sulit dibudidayakan dibanding kelapa biasa, sehingga harganya juga cenderung lebih mahal. Usut punya usut, kelapa kopyor ini lahir karena mengalami kelainan atau mutasi genetik secara alami, sehingga menghasilkan tekstur daging buah lebih lunak, bukan keras seperti kelapa biasa. Lantaran sulit ditemukan, kelapa kopyor pun alhasil sering dibuat versi tiruannya menggunakan campuran kelapa biasa dan agar-agar.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara melipat kertas minyak untuk bungkus jajan, hasilnya banyak
- 5 Cara mudah membentuk corak bagian dalam kue marmer, hasilnya cantik
- Trik agar aroma dapur lebih segar dengan cepat tanpa pengharum ruangan
- Cara menaruh meses untuk hiasan kue, praktis dan tidak berhamburan
- 10 Masakan Cica Andjani istri Ricky Subagja, camilan hingga menu berat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB
