• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Nggak perlu ditambah terigu lagi, ini cara mudah mengatasi adonan sempol yang terlalu encer

Nggak perlu ditambah terigu lagi, ini cara mudah mengatasi adonan sempol yang terlalu encer

Nadhifah

Diperbarui 22 Jun 2023, 17:23 WIB

Diterbitkan 23 Jun 2023, 08:00 WIB
Nggak perlu ditambah terigu lagi, ini cara mudah mengatasi adonan sempol yang terlalu encer
foto: YouTube/SAHABAT FALOV

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sempol? Iya, sempol jadi salah satu jajanan yang masih populer sampai saat ini. Rasanya yang gurih dan bertekstur garing, membuat jajanan satu ini selalu dicari banyak orang.

Pada umumnya, sempol terbuat dari campuran daging ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, dan aneka bumbu. Setelah jadi, adonan pun dililitkan ke tusukan sate.

Nggak perlu repot-repot membuat adonan sempol dari awal, saat ini kamu sudah bisa membelinya di luaran sana. Alhasil, kamu hanya perlu melilitkan adonan ke tusukan sate. Lebih praktis, kan?

Sayangnya, tekstur adonan sempol yang dihasilkan nggak selalu pas. Kadang terlalu kental ataupun encer. Kamu bisa menambahkan air kalau adonan terlalu kental. Lalu kalau adonan terlalu encer, bagaimana? Apakah ditambah tepung terigu lagi?

Kalau ditambah tepung terigu lagi, biasanya sempol yang dihasilkan malah terasa hambar. Alhasil rasa sempol pun jadi nggak enak saat dimakan.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya