Pakai 1 bahan dapur, ini trik simpan jamur tiram agar tetap segar dan tidak busuk hingga 10 hari
Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Moochies TV pada Selasa (9/5), keluarkan terlebih dahulu jamur tiram dari plastik. Ambil satu per satu jamur tiram dan sisihkan bagian akarnya.
Nggak perlu dicuci dengan air, langsung masukkan jamur tiram ke wadah. Jamur tiram bisa disuwir ataupun dibiarkan utuh begitu saja.
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Jika semua jamur tiram sudah dimasukkan wadah, tambahkan air. Takaran air yang digunakan harus sampai merendam seluruh permukaan jamur, ya.
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Nggak cuma itu, tambahkan juga 1 sdt garam. Aduk-aduk hingga garam menjadi terlarut sempurna.
"Kalau udah kecampur, tutup wadah rapat-rapat," jelasnya.
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Selanjutnya, masukkan wadah tersebut ke kulkas. Nggak perlu di bagian freezer, cukup simpan di chiller kulkas saja.
"Aku baru nyoba simpan selama 7 hari sih, cuma biasanya sih tidak apa-apa 10 hari juga nggak apa-apa," ucapnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Nyetok sayuran tak sia-sia, cara mudah menyimpan wortel utuh agar tetap segar dan tahan berbulan-bulan
- Cara menyimpan melon yang sudah dibelah agar tak mengerut dan lembek hingga 10 hari
- Tanpa tambahan bahan dapur, ini cara menyimpan ubi jalar agar tidak bertunas dan awet hingga 6 bulan
- Awet 3 bulan, ini cara menyimpan kue kering supaya tetap renyah dan tak cepat berjamur
- Cara mudah menyimpan tape singkong agar tak mengeras dan tetap lembut
- Trik menyimpan selai nanas agar awet dan teksturnya tak berubah hingga 2 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
