Pemula wajib tahu, ini cara pakai hand mixer agar adonan kalis

Dilansir BrilioFood pada Senin (21/11), semua bahan-bahan roti yang sudah dimasukkan ke dalam wadah bisa langsung dicampur. Caranya dengan menyalakan hand mixer dengan kecepatan tinggi, dan pastikan stick sampai menyentuh bagian bawah dari wadah tempat bahan-bahan dicampur. Aduk-aduk secara perlahan hingga seluruh bahan tercampur dengan merata.

foto: TikTok/@catchyhomecafe

Jika adonan sudah setengah kalis, kamu bisa mengubah teknik penggunaan hand mixer. Tidak sampai menyentuh permukaan bawah wadah, namun gunakan hand mixer hanya di permukaan adonan saja. Asal dilakukan secara perlahan, kamu tidak perlu khawatir adonan akan muncrat keluar. Jika dirasa stick sampai menyentuh bagian bawah wadah, angkat stick agar kembali ke atas.

foto: TikTok/@catchyhomecafe

Dengan cara itu, dijamin adonan roti tidak akan naik ke atas stick hand mixer. Selain itu, terdapat trik yang bisa kamu coba, yaitu dengan menempatkan posisi kedua stick secara terbalik. Sebelum menguleni adonan, kamu bisa menempatkan stick yang harusnya berada di sebelah kanan dipindahkan menjadi ke sebelah kiri, maupun stik sebelah kiri yang bertukar ke sebelah kanan.

foto: TikTok/@catchyhomecafe

Video milik TikTok/@catchyhomecafe yang berisi tentang trik penggunaan hand mixer ini berhasil menarik atensi dari warganet lainnya. Telah ditonton hingga hampir belasan ribu kali, video ini pun dipenuhi oleh beberapa tanggapan dan saran dari para warga TikTok lainnya.

“Terima kasih saran nya kak,” tulis akun TikTok/@abdilyasizabdilya.

“Sambil ditarik ulur ka biar ga cepat patah,” sahut akun TikTok/@Ayu Ishaq.

@catchyhomecafe Reply to @abdilyasiz #resepi#resep#resepcemilan#tiktokresep#resepmasakan#resepmakanan#reseptiktok#resepisimple#EyHeyMaHamo#SilenceTheAcne♬ Fortune Cookie in Love - JKT48