• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tak pakai tepung tapioka, ini rahasia atasi bubur encer kembali kental

Tak pakai tepung tapioka, ini rahasia atasi bubur encer kembali kental

Nadhifah

Diperbarui 8 Nov 2022, 17:22 WIB

Diterbitkan 9 Nov 2022, 06:01 WIB

Tak pakai tepung tapioka, ini rahasia atasi bubur encer kembali kental
Mudah Banget Untuk Dicoba. |

“Rahasia bubur ayam encer jadi kental,” tulisnya dilansir BrilioFood dari YouTube/Ady Dongky padaRabu (9/11).

Salah satu faktor bubur kenapa bisa encer adalah terlalu banyak menuangkan air. Usut punya usut, tepung tapioka justru akan membuat bubur jadi bergerindil.

Tak pakai tepung tapioka, ini rahasia atasi bubur encer kembali kental

foto: YouTube/Ady Dongky

Aduk-aduk bubur hingga seluruh tepung beras tercampur secara merata. Masak pakai api sedang cenderung kecil. Hal ini bertujuan agar bubur matang secara merata dan tidak cepat kering. Jika sudah, aduk-aduk selama satu jam, maka lama-kelamaan tekstur bubur akan kental dan siap untuk dihidangkan dengan berbagai topping.

Tak pakai tepung tapioka, ini rahasia atasi bubur encer kembali kental

foto: YouTube/Ady Dongky

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya