Resep bubur ketan hitam, lembut, legit, manis, dan enak
Brilio.net - Bubur ketan hitam bisa jadi kudapan lezat, menemani hari kamu saat santai. Memiliki tekstur lembut, menarik juga kalau dihidangkan untuk buka puasa. Nah, biar makin nikmat dan gurih, tambahkan kuah santan, ya. Nggak perlu khawatir, membuat bubur ini di rumah cukup mudah. Kamu tinggal lihat dan ikuti resep bubur ketan hitam yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
Bahan:
- 300 gr ketan hitam
- 150 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 liter air putih
Bahan saus:
- 1 bungkus santan segitiga
- 500 ml air putih
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Cuci ketan lalu rendam semalaman.
2. Didihkan air, beri daun pandan, dan masukkan ketan. Sesekali aduk dan biarkan sampai empuk.
3. Masukkan gula, aduk sampai ketan pecah dan air mengental. Aduk terus hingga matang sesuai selera.
4. Saus: Campur jadi satu bahan saus, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bubur kacang hijau, takjil sederhana andalan buat buka puasa
- 9 Cara membuat tim telur ala restoran, lembut dan praktis
- 9 Cara membuat bubur jagung, simpel dan cocok buat sarapan
- 11 Cara membuat cireng kuah, gurih, lezat, dan antigagal
- Resep bubur candil sederhana, gurih, manis, dan bikin ketagihan
- Resep jenang bentoel, lembut, legit, enak, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
