• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep bubur ketan hitam, lembut, legit, manis, dan enak

Resep bubur ketan hitam, lembut, legit, manis, dan enak

Diperbarui 19 Apr 2022, 12:45 WIB

Diterbitkan 19 Apr 2022, 16:02 WIB
Resep bubur ketan hitam, lembut, legit, manis, dan enak
Instagram/@alfinazulfa91

Brilio.net - Bubur ketan hitam bisa jadi kudapan lezat, menemani hari kamu saat santai. Memiliki tekstur lembut, menarik juga kalau dihidangkan untuk buka puasa. Nah, biar makin nikmat dan gurih, tambahkan kuah santan, ya. Nggak perlu khawatir, membuat bubur ini di rumah cukup mudah. Kamu tinggal lihat dan ikuti resep bubur ketan hitam yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @alfinazulfa91.

Resep bubur ketan hitam, lembut, legit, manis, dan enak

foto: Instagram/@alfinazulfa91

Bahan:
- 300 gr ketan hitam
- 150 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 liter air putih

Bahan saus:
- 1 bungkus santan segitiga
- 500 ml air putih
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Cuci ketan lalu rendam semalaman.
2. Didihkan air, beri daun pandan, dan masukkan ketan. Sesekali aduk dan biarkan sampai empuk.
3. Masukkan gula, aduk sampai ketan pecah dan air mengental. Aduk terus hingga matang sesuai selera.
4. Saus: Campur jadi satu bahan saus, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya