Tak perlu diremas belimbing wuluh, ini trik ampuh menghilangkan lendir pada belut pakai 1 bahan dapur

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @amylia788 pada Kamis (7/12), bahan dapur yang dimaksud adalah cuka masak. Nah, kandungan asam yang kuat pada cuka ini akan membantu menghilangkan lendir pada belut. Dengan begitu, belut jadi semakin mudah dipotong-potong dan diolah.

foto: TikTok/@amylia788

Untuk caranya, kamu cukup menyiapkan belut segar. Lalu belah bagian perutnya dan keluarkan isinya. Bersihkan isi perut belut ini di bawah air mengalir, ya.

foto: TikTok/@amylia788

Jika sudah, masukkan belut ke mangkuk atau wadah. Lalu tuang cuka secukupnya. Kamu bisa mencampur cuka ini dengan air sampai belut terendam sempurna. Lalu gosok-gosok permukaannya sedikit dan diamkan selama beberapa menit agar lendirnya semakin hilang.

Terakhir, bilas lagi belutnya di bawah air mengalir. Karena lendirnya sudah hilang, belut ini pun akan semakin kesat, sehingga mudah dipotong-potong. Kamu juga tak perlu khawatir rasanya akan pahit karena sudah bebas lendir. Jika nantinya diolah dengan berbagai macam bumbu rempah, tentu rasa belut akan semakin lezat.

foto: TikTok/@amylia788

Video tentang trik menghilangkan lendir pada belut ini telah ditonton lebih dari 14 ribu kali di TikTok. Siapa sangka, banyak orang tertarik dan ingin mencoba trik tersebut. Lantas, apakah kamu termasuk salah satu orang yang juga tertarik mencoba trik ini?

@amylia788#FreshWaterEel#unagi#belut♬ Lottery - K CAMP