Tanpa alat vakum, ini cara jitu membungkus kerupuk di plastik agar tak melempem dan cocok buat jualan
Brilio.net - Kerupuk biasa dihidangkan sebagai pendamping pada aneka hidangan, seperti di nasi goreng, soto, nasi padang, nasi rames, gado-gado, dan masih banyak lagi. Penggemar kerupuk sudah pasti familiar dengan jenisnya yang beragam, ada kerupuk dari tepung sagu, tapioka, nasi, ikan, dan lainnya.
Kerupuk identik dengan tekstur renyah dan rasa gurihnya. Saking nikmatnya, banyak orang yang nggak puas hanya mengambil satu atau sedikit saja saat makan. Namun, terkadang ada yang bikin momen makan jadi tak nikmat lagi, yaitu kerupuk yang ingin disantap sudah melempem.
Kerupuk bisa melempem dikarenakan berbagai hal, misalnya terpapar air atau kuah makanan, memang sudah terlalu lama disimpan, atau disimpan dengan wadah atau kemasan yang kurang rapat. Biar kerupuk nggak melempem, kamu bisa lho mengemasnya dengan plastik tapi tetap rapat walaupun tanpa alat vakum.
Salah seorang warganet bernama Rina membagikan cara membungkus kerupuk lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Menurutnya, cara membungkus kerupuk ini cocok dipraktikkan oleh pebisnis makanan lantaran ekonomis dan sangat bermanfaat untuk menjaga kerupuk tetap renyah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dijemur, ini trik goreng kerupuk udang agar mekar, tidak gosong, dan renyah tahan lama
- Tak perlu pakai 2 wajan, ini trik goreng kerupuk mawar agar renyah dan mekar hingga 3 kali lipat
- Tanpa digoreng kembali, ini cara mengatasi kerupuk putih melempem agar renyah kembali
- Tak cuma pakai tepung beras, ini trik meracik adonan rempeyek agar lebih renyah dan super gurih
- Bukan digoreng lagi, ini trik bikin kerupuk ikan melempem agar renyah kembali
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
