Tanpa daun salam atau baking soda, ini trik rebus daging sapi agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Daging sapi secara umum dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, daging hewani satu ini juga kaya vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh, melancarkan peredaran darah, meningkatkan fungsi otak, dan masih banyak lagi.

Daging sapi juga terkenal memiliki rasa enak dan mudah dikreasikan jadi banyak hidangan. Misalnya steak, daging BBQ, semur, rendang, sate, dan lain sebagainya. Tetapi, kalau belum tahu cara mengolahnya, tekstur daging sapi terkadang masih sangat alot dan sulit dikunyah, lho.

Nah, sebelum dimasak jadi hidangan favorit masing-masing, sebaiknya daging sapi direbus terlebih dahulu sampai empuk. Biasanya, orang-orang menambahkan daun salam ataupun baking soda untuk membantu daging lebih cepat empuk dan rasanya lezat. Tetapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Ayu, ia memanfaatkan bahan lain, lho.