Tanpa daun salam atau baking soda, ini trik rebus daging sapi agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Daging sapi secara umum dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, daging hewani satu ini juga kaya vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh, melancarkan peredaran darah, meningkatkan fungsi otak, dan masih banyak lagi.
Daging sapi juga terkenal memiliki rasa enak dan mudah dikreasikan jadi banyak hidangan. Misalnya steak, daging BBQ, semur, rendang, sate, dan lain sebagainya. Tetapi, kalau belum tahu cara mengolahnya, tekstur daging sapi terkadang masih sangat alot dan sulit dikunyah, lho.
Nah, sebelum dimasak jadi hidangan favorit masing-masing, sebaiknya daging sapi direbus terlebih dahulu sampai empuk. Biasanya, orang-orang menambahkan daun salam ataupun baking soda untuk membantu daging lebih cepat empuk dan rasanya lezat. Tetapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Ayu, ia memanfaatkan bahan lain, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep kacang panjang daging sapi, enak, spesial, tinggi nutrisi, dan gampang dibuat
- 15 Resep sate daging sapi aneka bumbu, empuk, lezat, dan bikin nagih
- 13 Resep gepuk daging sapi, enak, empuk, dan bikin nagih
- 13 Resep krengsengan daging sapi, empuk, bumbu meresap, dan bikin nagih
- Jangan langsung dicuci, ini cara membersihkan daging pakai 3 bahan dapur
- Tanpa direbus dulu, ini trik goreng daging sapi agar cepat empuk tanpa presto pakai 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
