Tanpa dibekukan atau direndam air, ini cara menyimpan seledri semakin awet segar hingga 3 minggu

Brilio.net - Dalam berbagai masakan, seledri biasa digunakan sebagai penambah aroma. Jenis rempah daun ini memang memiliki aroma segar yang khas. Selain untuk penambah aroma, biasanya seledri juga ditambahkan di akhir masakan sebagai garnish atau hiasan.

Tingginya kebutuhan seledri membuat sebagian orang gemar membelinya dalam jumlah banyak sebagai stok. Walau memang bisa digunakan sewaktu-waktu, namun menyimpan seledri dalam jumlah banyak juga berisiko. Bukan tanpa sebab, jenis rempah daun satu ini termasuk bahan makanan yang mudah sekali layu.

Jika diletakkan di suhu ruang, seledri bisa langsung layu dalam waktu 1 hari. Oleh sebab itu, banyak yang kemudian memilih menyimpannya dalam kulkas. Caranya pun beragam, ada yang membekukannya dalam freezer atau merendam seledri dalam air untuk kemudian diletakkan di chiller.

Namun selain kedua metode tersebut, sebenarnya ada cara lain yang bisa dilakukan untuk menyimpan seledri. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok @ummu_balqis_haura. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku bisa mengawetkan seledri hingga 3 minggu tanpa dibekukan ataupun direndam air, lho.