Tanpa dikukus dua kali, cara perempuan bikin pisang ijo ini hasilnya empuk dan tahan lama
Brilio.net - Es pisang ijo sering jadi incaran banyak orang. Bukan tanpa alasan, olahan es satu ini punya rasa manis, gurih, sekaligus menyegarkan. Nggak cuma itu, minuman khas Makassar ini juga mengenyangkan karena terdiri dari pisang yang dibalut adonan tepung.
Cara membuat pisang ijo terbilang susah-susah gampang. Terlebih kamu harus mengukusnya sebanyak dua kali agar pisang ijo yang dibuat matang sempurna.
Setelah dikukus dua kali, pisang ijo baru matang dan bisa dipotong dengan ukuran sesuai selera. Selanjutnya, sajikan potongan pisang ijo dengan bubur sumsum dan sirup. Es pisang ijo pun siap untuk disajikan.
Namun, ternyata ada cara yang lebih praktis untuk membuat pisang ijo. Iya, karena kamu nggak perlu repot-repot mengukusnya sebanyak dua kali. Meski begitu, pisang ijo yang dihasilkan tetap matang sempurna. Hal ini ditandai dengan teksturnya yang empuk dan tahan lama.
Dilansir BrilioFood dari YouTube mama naurah pada Kamis (21/3), tanpa perlu dikupas kulitnya, langsung kukus pisang yang akan diolah. Tampak warganet satu ini menggunakan pisang raja yang sudah matang sebagai bahan utamanya.
"Kita kukus sampai matang yang ditandai dengan kulitnya yang terbelah dan aroma pisangnya tercium," ujarnya.
foto: YouTube/mama naurah
(brl/wen)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan dibekukan, ini trik menyimpan cabai agar tak keriput dan awet 2 minggu ditambah 1 bahan dapur
- Tak usah dibongkar, begini trik mudah sterilkan dispenser cuma pakai 1 bahan dapur
- Singkong tak diperas dulu, ini trik membuat adonan combro lembut dan tetap empuk meski sudah dingin
- Tanpa cuka dan garam, beauty vlogger ini perlihatkan cara hilangkan kutu rambut gunakan 1 bahan rempah
- Rumahnya seluas 1000 meter persegi, 9 potret dapur kotor Melvina Husyanti ini bak lorong gang sempit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
