Bukan dibekukan, ini trik menyimpan cabai agar tak keriput dan awet 2 minggu ditambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Ada banyak jenis bumbu masakan, apalagi untuk bikin hidangan khas Nusantara. Cabai bisa dibilang sebagai salah satu bumbu wajib untuk membuat hidangan tertentu, seperti oseng-oseng sayur, rendang, dan telur balado, agar aroma dan rasanya semakin kuat.
Selain menambah rasa pedas dan aroma wangi pada masakan, cabai juga bermanfaat bikin penampilan hidangan jadi lebih menarik. Nggak heran banyak orang doyan menyimpan cabai langsung dalam jumlah besar di rumah. Nah, stok cabai di rumah juga nggak boleh sembarang disimpan, pasalnya bahan ini berisiko keriput dan busuk.
Biar lebih awet, cabai biasanya dimasukkan ke toples atau plastik kedap udara, kemudian diletakkan di dalam freezer kulkas. Cabai yang dibekukan disebut-sebut bikin bahan ini awet, lho. Namun, berbeda dengan warganet di akun TikTok @aryacahyaoktavia, wanita ini punya trik lain yang nggak kalah efektif untuk menyimpan cabai.
Pemilik akun TikTok @aryacahyaoktavia menjelaskan, cabai yang akan disimpan tak perlu dicuci dulu, karena air justru menyebabkan cabai mudah lembap dan cepat busuk. Cukup pisahkan cabai dari tangkainya saja. Kemudian, letakkan cabai ke dalam toples yang sudah diberi alas tisu.
foto: TikTok/@aryacahyaoktavia
(brl/jad)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa presto, ini cara cepat merebus sagu mutiara agar hasilnya bening dan tak lengket dalam 11 menit
- Bukan dimarinasi jeruk nipis, ini trik merebus ayam supaya nggak amis tanpa tambahan bahan apapun
- Tanpa gunakan detergen, ini cara hilangkan noda lumut pada gayung cukup tambah 1 bahan dapur
- Nenek usia 80 disulap lebih muda 20 tahun, transformasi makeup-nya bikin kulit kendur auto kencang
- Tanpa produk eksfoliasi, konten kreator ini tunjukkan cara atasi leher hitam pakai 1 bahan dapur
- Tanpa gunakan body lotion, dokter ini tunjukkan cara haluskan tangan kasar pakai 1 jenis protein
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
