Tanpa direbus berjam-jam, ini 7 cara bikin kuah ramen kental dan gurih bak restoran Jepang

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan daun bawang, bawang putih, dan jahe.

foto: TikTok/@marianesia4

2. Tumis semua bumbu iris dan cincang tersebut sampai wangi, lalu masukkan jamur shiitake. Masak sampai agak layu.

foto: TikTok/@marianesia4

3. Masukkan pasta miso, saus kacang, dan saus chili bean. Aduk sampai rata.

foto: TikTok/@marianesia4

4. Rebus semua bahan tersebut pakai susu UHT. Masukkan juga 200 ml air, masak sampai mendidih.

foto: TikTok/@marianesia4

5. Sembari menunggu kuah mendidih, masukkan kecap asin, gula, dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

foto: TikTok/@marianesia4

6. Jika sudah mendidih, masukkan mi, sayuran, atau isian ramen lainnya sesuai selera.

foto: TikTok/@marianesia4

7. Bisa tambahkan chili oil buat yang suka pedas. Jika mi dan sayur sudah matang, bisa langsung disajikan.

foto: TikTok/@marianesia4

Gimana, cara bikinnya simpel, kan? Bahan-bahan yang digunakan pun bisa kamu gonta-ganti sesuai keinginan. Unggahan seputar cara bikin kuah ramen dari TikTok/@marianesia4 ini sukses bikin banyak warganet ngiler, lho. Tak sedikit yang penasaran ingin membuat sendiri di rumah. Unggahan tersebut sudah ditonton ratusan ribu kali di TikTok.

@marianesia4 Rich & creamy gak pake ribet berkat @MilkLife #beranisusuruan#beraniminumsusu#aestheticvibes#ramennoodles#ramenrecipe#veganramen#healthyrecipe#misoramen#resepramenterenak#ramenviral♬ Lofi nostalgic old music box(833007) - NARU

"kak spill mie nya😳," kata TikTok/@Chaerani F.

"Thx resepnya," ungkap TikTok/@Jerry Plastica.

"miso paste, peanut butter, sm chili oilnya merk apaa kak?" tanya TikTok/@sips.

"aw aw aw jd ngileerrrrr [drool][drool][drool]," cetus TikTok/@Steffisteffi.