Tanpa direndam air, begini trik simpan sayur kangkung agar awet 1 minggu

foto: Youtube/Dapur Bunda Tari

Brilio.net - Mengonsumsi sayur setiap hari memiliki banyak manfaat positif untuk kesehatan tubuh. Salah satu sayuran yang kerap dipilih oleh sebagian orang untuk dihidangkan sebagai menu harian yaitu sayur kangkung. Pasalnya, tanpa membutuhkan waktu lama, kamu bisa mengolah kangkung menjadi hidangan lezat. Hanya perlu memasak kangkung bersama bumbu dapur beserta garam dan gula saja, kamu bisa menyantap makanan yang lezat dan pastinya sehat.

Praktis dan mudahnya mengolah kangkung, membuat banyak orang menyetok sayuran hijau ini. Namun jika tidak tepat menyimpannya, kangkung akan cepat layu dan daunnya bisa menghitam.

Buat kamu yang memiliki persoalan yang sama seperti di atas, jangan khawatir. Seseorang di YouTube dengan akun Dapur Bunda Tari memberikan cara bagaimana menyimpan kangkung bisa awet 1 minggu. Biasanya cara menyimpan kangkung itu dengan cara direndam air, namun kali ini berbeda. Penasaran caranya?

Magang: Nabila Arkania

Mudah banget ditiru

"Ini caranya menyimpan kangkung biar awet di kulkas selama satu minggu," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Bunda Tari, Minggu (14/5).

foto: Youtube/Dapur Bunda Tari

Langkah pertama, potong-potong atau petik sayur kangkung. Pisahkan bagian batang dan daunnya. Lantas, siapkan plastik ziplock. Untuk ukurannya, menyesuaikan banyaknya sayuran yang akan disimpan. Setelah itu masukkan sayur kangkung ke dalam plastik ziplock. Tutup rapat plastik ziplock dengan memberikan udara di dalamnya.

"Agar sayur kangkung awet disimpan dalam kulkas, tidak perlu dicuci. Simpannya begini caranya, dikasih udara dan pastikan tertutup dengan sempurna," ungkap pemilik akun YouTube Dapur Bunda Tari.

foto: Youtube/Dapur Bunda Tari

Langkah berikutnya, simpan kantong ziplock yang berisi sayur kangkung ke dalam kulkas.

foto: Youtube/Dapur Bunda Tari

Cara ini terbukti berhasil, karena pemilik video menunjukkan hasilnya. Sayur kangkung yang disimpan dengan caranya tersebut bisa tetap segar dan tidak layu walaupun sudah disimpan selama 7 hari.

foto: Youtube/Dapur Bunda Tari

Gimana, mudah kan, caranya? Unggahan ini sudah ditonton sebanyak 34 ribu kali. Tak hanya itu, mengintip kolom komentarnya juga tak sedikit warganet yang merasa terbantu dengan cara tersebut.

"Wah, makasih tipsnya bun. Selama ini bingung kangkung susah banget nyimpennya, mau diapain pasti tetep layu/busuk. next mau coba cara ini," ungkap YouTube Yos0607.

"Video yang sangat bermanfaat, sehat selalu," ungkap YouTube Diah Lutfi.

"Tipsnya membantu, terimakasih," ungkap YouTube renz_hsw.

"Sipp, ini yang para bunda butuhkan," ungkap YouTube Nikis Simply.

"Ok, makasih infonya," ungkap YouTube TALIUN.

(brl/tin)