Tanpa ditaburi tepung terigu, ini trik mudah menggoreng hati ayam agar minyaknya tidak meletup
Brilio.net - Tak sedikit orang yang menyukai hati ayam. Selain teksturnya yang empuk dan lembut sehingga 'sopan' masuk mulut, kandungan gizinya juga bikin orang nggak ragu memasukkan hati ayam ke dalam menu hariannya. Dilansir dari etd.repository.ugm.ac.id, hati ayam mengandung protein, vitamin A, dan zat besi untuk membantu meningkatkan imun dan kesehatan tulang.
Hati ayam bisa dimasak menjadi berbagai sajian makanan lezat, mulai dari tumisan hingga diolah menjadi sayur berkuah dengan santan kental. Namun yang sering banget disajikan adalah hati ayam yang digoreng.
Olahan hati ayam goreng merupakan salah satu menu paling mudah dibuat karena kamu hanya perlu memberikan bumbu seperti garam dan penyedap agar rasanya semakin gurih. Namun, proses menggoreng hati ayam terbilang susah-susah gampang. Pasalnya, saat hati ayam dimasukkan ke dalam minyak panas, minyak goreng kerap meletup-letup dan menimbulkan cipratan ke kompor, lantai, dan juga tangan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan ati ampela enak, praktis, mudah dibuat, dan menggugah selera
- Jangan cuma dicuci air, ini cara membersihkan ampela ayam agar tidak amis dan kotor
- Tanpa diungkep atau dimarinasi dulu, ini cara menggoreng ati ampela agar tak bikin minyak meletup
- Pilih ngontrak rumah karena suka berpindah-pindah, ini 9 potret dapur Sophia Latjuba mewah mirip bar
- Kronologi Veri AFI jadi korban teror tagihan fiktif, berawal dari install aplikasi pinjaman online
- Maternity shoot 9 seleb ini konsepnya unik menyatu dengan alam, Bella Bonita pilih di ladang pisang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
