Tanpa es batu atau kapur sirih, ini trik goreng peyek agar renyah meskipun bentuknya tebal
Brilio.net - Penggemar camilan mana sih yang nggak suka peyek? Keripik gurih satu ini memang bikin nagih banget di lidah, baik yang pakai isian kacang tanah, ikan teri, udang rebon, sampai kacang hijau. Peyek juga bisa disantap sebagai topping makanan biar nafsu makan meningkat.
Di pasaran, memang sudah banyak jenis peyek yang bisa dibeli. Namun, bagi sejumlah orang yang hobi masak, kurang menantang kalau belum bisa membuatnya sendiri. Di samping itu, orang-orang memilih bikin peyek sendiri biasanya juga karena ingin mengatur bahan pembuatan sesuai selera masing-masing.
Biasanya, orang-orang menambahkan es batu maupun air larutan kapur sirih pada adonan peyek sebelum digoreng. Fungsinya, biar peyek bisa renyah. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Mama Pin Pan, ia mengaku tak butuh kedua bahan tersebut, tapi tetap bisa bikin peyek yang renyah. Bahkan, peyek buatannya tetap renyah walaupun bentuknya tebal, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Nggak cuma maizena, ini cara mudah bikin adonan peyek agar renyah tahan lama pakai 2 bahan dapur
- Cara bikin adonan peyek renyah dan tak menyerap minyak ini cuma pakai rendaman 1 jenis bubuk
- Trik bikin rempeyek udang ala restoran Padang agar lebih tebal, keriting, dan tetap renyah seharian
- Tanpa tambahan apa pun, ini cara jitu menggoreng peyek supaya tak lengket di wajan
- Cukup ditambah 1 bahan, ini trik goreng peyek yang renyah meskipun dibuat tebal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
