Tanpa harus direbus terlebih dahulu, ini cara ampuh mengempukkan daging sapi
Diperbarui 22 Feb 2023, 16:41 WIB
Diterbitkan 23 Feb 2023, 05:01 WIB
Brilio.net - Mengolah daging sapi memang bisa dibilang susah-susah gampang. Jika tidak diolah dengan cara yang benar, maka daging akan bertekstur keras atau alot. Tentunya hal itu akan mengurangi kenikmatan saat mengonsumsi olahan daging sapi.
Sebagai solusinya, sebagian orang memilih untuk merebus daging sapi terlebih dahulu sebelum mengolahnya menjadi berbagai hidangan. Namun, proses ini memerlukan waktu yang lama serta menghabiskan banyak gas. Belum lagi, daging sapi malah akan menjadi terlalu lembek bahkan hancur jika direbus terlalu lama.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, ternyata ada cara yang jauh lebih praktis untuk mengubah tekstur daging sapi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara marinasi daging pakai daun pepaya, auto empuk dalam 30 menit
- Trik jitu merebus daging sapi agar empuk tanpa presto dan hemat gas, hanya butuh waktu 15 menit
- Jangan dicongkel, begini cara cepat melepas daging beku di freezer kurang dari 10 menit
- Punya bentuk tak biasa, 11 potret daging dijual di supermarket ini bikin geleng kepala
- Tanpa presto, ini trik merebus kikil sapi agar cepat empuk dan hemat gas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
