Tanpa pengawet, ini 7 cara bikin sirup jeruk agar tetap segar hingga 2 bulan
1. Peras jeruk yang sudah dibersihkan dengan menggunakan saringan atau alat peras jeruk agar biji jeruk tidak ikut masuk ke dalam mangkuk. Sisihkan.
foto: YouTube/TheHasanVideo
2. Masukkan 1 kg gula pasir ke dalam panci, lalu tambahkan 500 ml air. Nyalakan kompor, dan aduk-aduk hingga gula pasir larut secara sempurna.
foto: YouTube/TheHasanVideo
3. Apabila gula pasir sudah larut, masukkan perasan jeruk tadi. Aduk-aduk kembali.
foto: YouTube/TheHasanVideo
4. Tambahkan 10 gram asam sitrat ke dalam panci. Proses inilah sebagai kunci agar sirup jeruk dapat bertahan lama. Karena asam sitrat disinyalir dapat mencegah pertumbuhan bakteri pada sirup.
foto: YouTube/TheHasanVideo
5. Tambahkan 1/2 sdt garam halus dan secukupnya pewarna makanan. Aduk rata lalu masak hingga sirup jeruk mendidih. Pastikan kamu menggunakan api sedang, ya.
foto: YouTube/TheHasanVideo
6. Saat sirup sudah mendidih, jangan langsung matikan kompor. Masak selama 5 menit lagi, agar sirup jeruk menjadi kental dan tahan lama.
foto: YouTube/TheHasanVideo
7. Setelah 5 menit, matikan kompor dan saring sirup jeruk. Tunggu hingga dingin, lalu tuang sirup jeruk ke dalam botol dan masukkan ke dalam kulkas.
foto: YouTube/TheHasanVideo
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Inspirasi minuman segar ala Nagita Slavina, cocok buat acara keluarga
- Cara simpel membuat es teh manis, harum, dan segar ala warung makan
- 11 Momen Nagita Slavina dan Rayyanza jualan es, warga Andara rela antre untuk beli
- Trik simpel membuka kemasan susu karton ini bikin nggak mudah tumpah saat dituang
- Tanpa mesin khusus, ini cara mudah menyeduh kopi hitam tanpa ampas
- 39 Manfaat susu kambing untuk kesehatan yang jarang diketahui
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
