Tanpa perlu direndam air, ini trik menyimpan tahu kuning agar tetap segar, kenyal, dan tahan lama
Brilio.net - Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik. Nggak heran, beragam olahan dari tahu menjadi favorit banyak orang. Salah satu jenis tahu yang kerap diolah adalah tahu kuning. Selain rasanya yang enak, tekstur tahu kuning sendiri lebih kenyal daripada jenis lainnya.
Karena itu, banyak orang sengaja menyetok tahu kuning di rumah. Stok tahu kuning ini tentu harus disimpan dengan benar. Karena jika asal, tahu kuning akan mengalami perubahan rasa maupun tekstur.
Iya, tahu kuning biasanya akan berlendir saat disimpan dalam beberapa hari. Oleh karena itu, kelezatan tahu kuning pun menjadi berkurang saat diolah jadi hidangan.
Sebagai solusinya, sebagian orang merendam tahu kuning dengan air saat disimpan di dalam kulkas. Meski membuat tahu bertahan lama, namun cara ini justru membuat tahu kuning jadi mengerut, lho. Belum lagi, kamu harus rutin mengganti air rendaman setiap harinya. Ribet, kan?
Nah, nggak perlu khawatir, karena ternyata ada cara praktis yang bisa kamu tiru untuk menyimpan stok tahu kuning.
RECOMMENDED ARTICLES
- 25 Resep oseng-oseng tahu paling simple untuk sahur, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- Resep tahu jeletot pedas, enak, mudah ditiru di rumah, dan bikin lidah bergoyang
- 15 Resep olahan tahu berkuah santan pedas, lezat, praktis, dan menggugah selera
- Trik menggoreng tahu krispi ala pedagang kaki lima, hasilnya mengembang dan renyah maksimal
- Resep tahu kangkung asam manis enak, praktis, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
