Tanpa tambahan asam jawa, ini trik merebus daun pepaya agar warnanya tetap hijau dan tidak pahit
Brilio.net - Salah satu sayuran yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia adalah daun pepaya. Biasanya daun pepaya dikonsumsi sebagai lalapan pelengkap makanan berat bersama nasi putih dan aneka lauk lainnya. Nah, cara membuatnya terbilang mudah, tinggal rebus lalu tiriskan saat sudah matang.
Merebus daun pepaya ini sebenarnya adalah trik dasar sebelum mengolahnya jadi menu lainnya. Selain membuat teksturnya empuk, proses perebusan ini juga bertujuan mengurangi rasa pahit daun pepaya.
Namun merebus daun pepaya harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, hasil daun pepaya rebus justru warnanya berubah kehitaman. Belum lagi, rasa pahitnya masih terasa saat dikonsumsi.
Sebagai solusinya, sejumlah orang sengaja merebus daun pepaya dengan tambahan asam jawa. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direbus tanah liat, ini trik ampuh hilangkan rasa pahit daun pepaya pakai 1 ampas dapur
- Tanpa tanah liat atau baking soda, ini trik ampuh hilangkan rasa pahit daun pepaya pakai 1 jenis daun
- Tak perlu bikin perangkap, ini cara mudah mengusir lalat secara alami pakai 1 bahan masakan
- Tampak seperti baru dibeli, ini cara perbaiki palette makeup yang pecah pakai 1 produk pembersih luka
- Rambut beruban tertutup sempurna tanpa produk pewarna, ini trik membuat semir alami pakai 2 jenis buah
- Tanpa diaplikasikan sheet mask, ini trik pudarkan garis halus di wajah pakai masker dari 1 bahan makan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
