Trik membersihkan kerang dara agar bebas dari pasir dan antiamis cuma pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Olahan kerang jadi salah satu menu wajib bagi para penggemar seafood. Ada banyak jenis kerang yang bisa dimasak jadi hidangan lezat, salah satunya kerang dara. Kerang dara atau yang juga disebut kerang darah bisa diolah jadi berbagai menu menggugah selera.
Nggak cuma jadi sate, kerang dara juga bisa ditumis ataupun digoreng tepung. Berbagai olahan kerang dara bisa jadi alternatif buat kamu yang bosan makan dengan lauk yang itu-itu saja.
Sebelum diolah jadi berbagai masakan, kerang dara tentu harus dibersihkan terlebih dahulu. Nggak bisa asal dibilas pakai air mengalir saja, mencuci kerang dara harus dilakukan dengan benar dan teliti. Bukan tanpa alasan, di dalam cangkang kerang dara biasanya menyimpan banyak pasir dan kotoran. Jika tidak bersih, olahan kerang dara malah jadi amis saat disajikan.
Nah, tutorial mencuci kerang dara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube dJourney. Menurutnya, dengan teknik ini kerang dara jadi bersih maksimal, lho.
“Trik Membersihkan Kerang Dara Agar No Pasir, No Amis dan No Alot,” tulisnya, dikutip BrilioFood pada Selasa (22/8).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan bahan, ini cara jitu simpan cabai agar segar dan awet berbulan-bulan
- Cuma pakai 2 bahan dapur, ini cara ampuh bikin perangkap cicak meski tanpa kopi dan gula
- Jangan cuma pakai garam, ini cara bersihkan kangkung agar bebas kotoran dan serangga walau tak dibelah
- Trik merebus ubi jalar agar teksturnya empuk, legit, dan kesat saat sudah matang
- Aksi warganet tunjukkan fungsi lain gagang pegangan gelas ukur ini bikin tercengang sekaligus kagum
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
