Trik membuat kentang goreng agar renyah dan garing meski tak dilumuri tepung maizena

Trik membuat kentang goreng agar renyah dan garing meski tak dilumuri tepung maizena
YouTube/Salsa Nurqolbi

Brilio.net - Kentang goreng cocok disantap ketika berbagai situasi. Baik saat santai, mengerjakan tugas, sembari menonton film, dan lainnya. Tekstur renyah dan rasanya yang gurih membuat penikmatnya ketagihan.

Selain enak, kentang goreng juga termasuk camilan yang mudah dibuat. Kamu cukup mengiris kentang jadi beberapa bagian, lalu menggorengnya di minyak panas. Namun untuk meningkatkan kerenyahannya, kentang biasanya akan dilumuri dengan tepung maizena sebelum digoreng.

Tepung maizena pada dasarnya memang bisa membuat permukaan kentang jadi lebih padat dan garing. Dengan begitu, tekstur kentang akan renyah setelah digoreng. Hal inilah yang kemudian membuat sebagian orang menganggap penggunaan tepung maizena sangat penting untuk pembuatan kentang goreng.

Namun jika sedang tidak memiliki stok tepung maizena, kamu bisa menggunakan teknik lain, lho. Seorang pengguna YouTube bernama Salsa Nurqolbi pernah membagikan trik membuat kentang goreng tanpa tepung maizena. Walaupun begitu, hasil kentang goreng buatannya bisa renyah dan garing, lho.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya