• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat

Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat

12 / 04 / 2023 22:00 WIB Shahfara Raida
Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat
Cukup diblender selama beberapa saat |

Pengalaman seputar memperbaiki tekstur selai sarikaya ini sempat dibagikan oleh warganet lewat unggahan di akun YouTube Dapur Sydney.

Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat

foto: YouTube/Dapur Sydney

Menurutnya, tekstur selai yang gagal dibuat biasanya karena api yang dipakai saat masak terlalu besar. Cara mengatasinya, matikan api terlebih dahulu, kemudian ambil hand blender. Cukup diblender selama beberapa saat, nantinya tekstur selai sarikaya akan jadi licin lagi.

Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat

foto: YouTube/Dapur Sydney

Buat yang tak ada hand blender, bisa pula gunakan blender tanam biasa yang sering digunakan untuk memblender smoothies buah-buahan. Usai diblender dan teksturnya tak lagi terlihat menggumpal, selai sarikaya bisa dimasak lagi.

"Kemudian masak kembali dengan api kecil selama 7 menit," jelas pemilik akun YouTube Dapur Sydney, dikutip BrilioFood pada Selasa (12/4).

Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat

foto: YouTube/Dapur Sydney

Jangan lupa untuk terus mengaduk selai sarikaya agar bagian bawahnya tidak gosong dan teksturnya semakin bagus. Setelah 7 menit, selai pun bisa diangkat dan dibiarkan sampai dingin. Gimana, gampang dipraktikkan ya triknya?

Mengintip unggahan milik YouTube Dapur Sydney ini, kolom komentarnya memang belum mendapat banyak respons dari warganet. Meskipun begitu, antusias warganet tetap terlihat dari viewers unggahan yang sudah mencapai seribu kali lebih.

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya