Trik mencuci beras agar bersih maksimal, nutrisinya tidak hilang dan tak cepat basi setelah jadi nasi
Dikutip BrilioFood dari YouTube Asteria Jayanti pada Jumat (17/3), masukkan beras terlebih dahulu ke wadah. Beri air secukupnya hingga merendam seluruh beras secara sempurna.
"Kemudian cuci beras seperti ini. Perlahan saja supaya butiran beras tidak pecah dan nutrisinya jadi hilang," ujarnya.
foto: YouTube/Asteria Jayanti
Buang air rendaman, lalu remas-remas perlahan beras agar semua kotoran dapat keluar. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk, lalu buang air bilasan.
foto: YouTube/Asteria Jayanti
Remas-remas beras lagi dengan telapak tangan untuk memastikan seluruh kotoran beras benar-benar hilang. Tambahkan air sebagai bilasan terakhir, aduk-aduk, lalu buang.
"Air bilasannya masih tampak buram, ya. Jadi vitamin didalam beras masih ada, dengan begitu kalian bisa mendapatkan nasi yang tahan lama," jelasnya.
foto: YouTube/Asteria Jayanti
Setelah dibilas sebanyak 3 kali, beras pun tampak bersih maksimal. Selain membuat nasi menjadi tidak cepat basi, cara mencuci beras satu ini juga tetap mempertahankan vitamin yang ada dalam beras.
Gimana, cara mencuci beras yang benar ternyata cukup mudah, kan?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus jantung pisang agar cepat empuk dan tidak berwarna hitam
- Hemat gas, ini cara jitu rebus kacang tanah agar cepat empuk dan lebih gurih hanya dalam 12 menit
- Trik membuat adonan pelapis tahu isi, makin renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- Trik bikin gulai nangka khas rumah makan Padang agar teksturnya lembut dan tak pahit
- Trik jitu merebus biji buah durian untuk dikonsumsi agar empuk dan tak berlendir
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
