Trik merebus jantung pisang agar cepat empuk dan tidak berwarna hitam
Diperbarui 16 Mar 2023, 18:45 WIB
Diterbitkan 17 Mar 2023, 05:00 WIB
Brilio.net - Selain buahnya, bagian lain pohon pisang memang bisa dimanfaatkan. Seperti daunnya untuk membungkus makanan, batang dan jantung pisang juga bisa diolah menjadi hidangan lezat, baik jadi tumisan maupun hidangan berkuah.
Agar getahnya menghilang, jantung pisang harus direbus terlebih dahulu. Proses ini juga mengubah tekstur jantung pisang yang tadinya keras menjadi empuk.
Sayangnya, terkadang jantung pisang yang direbus malah akan berubah warna. Iya, jantung pisang malah akan menghitam setelah direbus. Usut punya usut, hal ini disebabkan getah yang keluar ketika jantung pisang diiris.
Meski tidak memberi rasa apa pun, namun jantung pisang yang menghitam menjadi tak menarik lagi dikonsumsi. Akhirnya, jantung pisang pun akan dibuang begitu saja. Sangat disayangkan, kan?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus jantung pisang supaya tak menghitam dan pahit, cukup tambah satu bahan dapur
- 12 Resep olahan jantung pisang kuah santan, gurih, nikmat, dan sederhana
- Trik mudah memotong jantung pisang agar tekstur kerasnya hilang
- Cara merebus jantung pisang agar tidak berwarna hitam dan bergetah
- Resep botok jantung pisang, sederhana, mudah dibuat, dan enak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Ada tahu dan tepung di rumah? 7 Ide lauk murah selain tahu goreng
15 / 09 / 2026 13:00 WIB -
5 Resep tumisan dari bahan seadanya di kulkas, sederhana tapi rasanya tetap nampol di lidah
10 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB
