Trik mencuci dan mengolah kerang hijau agar rasanya semakin enak dan antiamis

Trik mencuci dan mengolah kerang hijau agar rasanya semakin enak dan antiamis
foto: YouTube/Fyfood

Brilio.net - Kerang hijau menjadi salah satu jenis seafood yang populer di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, kerang satu ini memiliki dua cangkang berwarna hijau kehitaman. Nggak cuma mudah ditemukan di luaran sana, kerang hijau juga memiliki rasa yang lezat.

Nggak heran kalau kerang hijau sering diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Seperti oseng kerang hijau, kerang hijau sambal kecap, kerang hijau pedas, dan masih banyak lagi.

Cara mengolahnya juga terbilang mudah, karena kerang hijau cepat matang saat dimasak. Sayangnya, masih banyak orang yang enggan masak kerang hijau sendiri di rumah. Jika tak tepat membersihkan hingga memasaknya, olahan kerang hijau akan terasa hambar dan amis saat dimakan. Tentu bikin orang malas memakannya, kan?

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya