Cara mengolah adonan tahu bakso supaya gurih dan antialot meskipun sudah dingin
Brilio.net - Setiap orang memiliki selera berbeda-beda kalau soal makanan. Contohnya camilan, ada yang suka manis, asin, sampai pedas. Jenis camilan pun beragam, kalau suka gurih, biasanya pasti doyan dengan tahu bakso. Camilan satu ini nikmat banget, apalagi jika dihidangkan dengan saus sambal, saus kacang, atau cabai rawit hijau begitu saja.
Namun, tahu bakso dianggap nikmat hanya saat kondisinya masih hangat saja. Terkadang, tahu bakso yang sudah dingin teksturnya jadi sangat alot dan sulit dikunyah. Usut punya usut, hal ini bisa terjadi lantaran bahan adonan yang digunakan kurang tepat.
Nah, salah seorang warganet akrab disapa Cintya sempat membagikan caranya lewat sebuah unggahan di akun YouTube Rumah Bunda Cintya, lho. Bukan hanya antialot, olahan tahu bakso buatannya ini disebut-sebut lebih gurih, lho. Wah, gimana sih cara membuatnya?
"Ini enak banget, nggak keras walaupun sudah dingin, dan kerasa dagingnya," cetusnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Rumah Bunda Cintya pada Jumat (30/6).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking soda dan margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng yang renyah dan tak lembek
- Tanpa baking powder, ini cara bikin tape goreng agar legit, renyah tahan lama, dan tak berminyak
- Tetap tipis dan tak mudah sobek, ini trik bikin adonan kulit lumpia tanpa tepung yang aman buat diet
- Bukan pakai tepung terigu, trik membuat adonan perkedel ini bikin teksturnya renyah tahan lama
- Trik mudah bikin cireng isi agar mengembang sempurna, renyah, dan tidak menempel saat disimpan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
