Trik menyimpan cabai di kulkas biar awet dan nggak busuk hingga berbulan-bulan
Brilio.net - Makanan bercita rasa pedas menjadi andalan bagi banyak orang. Bahkan sebagian orang merasa ada yang kurang lengkap jika tidak makan pedas. Bahan dasar utama dari cita rasa pedas adalah berasal dari cabai. Jenis cabai yang dapat dipakai pun cukup beragam, mulai dari cabai rawit, keriting, cabai besar, maupun lainnya.
Agar tidak perlu bolak-balik belanja ke luar rumah, sebagian orang bahkan sengaja membeli cabai dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Tapi kalau mau disimpan, cabai harus disimpan dengan cara yang benar agar tetap segar dan tidak membusuk.
Sebagai solusinya, tak sedikit orang memilih akan menyimpan stok cabai di kulkas. Cara penyimpanan ini memang terbukti efektif, namun terkadang tekstur cabai malah berubah mengerut jika ditaruh di kulkas secara asal. Belum lagi, jika ditaruh dalam waktu lama, cita rasa pedas dari cabai bisa-bisa berkurang lama-kelamaan.
Untuk memaksimalkan kualitas stok cabai, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Dapur Leony. Di salah satu video yang diunggahnya, ia punya cara supaya cabai yang disimpan tidak berubah rasa maupun tekstur, meski disimpan berbulan-bulan lamanya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dibongkar, begini trik supaya air dalam termos tetap panas hingga dua minggu
- Cara mengolah ikan asin kering agar bebas pengawet formalin dan lebih aman dikonsumsi
- Cara mengawetkan ikan segar pakai bahan alami, tahan lama berbulan-bulan tanpa kulkas
- Hanya pakai pepaya muda, ini cara mengolah ayam kampung agar menjadi lezat dan empuk
- Trik merebus telur untuk mi instan agar tidak berbusa dan bentuknya bulat cantik
- Trik merebus bayam untuk lalapan ini bikin teksturnya tak lembek dan tetap hijau
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
