Tetap pakai santan, begini trik bikin bubur sumsum agar tidak mudah basi dan berair
Brilio.net - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan yang banyak digemari orang karena teksturnya lembut dan rasanya pun manis. Tak hanya itu, bubur sumsum juga memiliki aroma wangi. Maka nggak heran kalau banyak yang ketagihan saat menyantap hidangan satu ini.
Biasanya bubur sumsum diberi tambahan sagu mutiara atau biji salak agar rasanya semakin nikmat. Bubur sumsum juga banyak dijual di pinggir jalan, terutama ketika bulan Ramadan. Tak harus beli, kamu bisa pula membuatnya sendiri lantaran caranya terbilang cukup mudah.
Kamu hanya perlu merebus tepung beras dengan santan. Namun meski terlihat mudah, rupanya masih banyak orang gagal membuat bubur sumsum. Hal tersebut karena bubur sumsum yang dibuat masih ada rasa tepung serta mudah basi dan berair.
Akhirnya banyak yang mencoba mengganti santan dengan susu atau bahan lainnya. Padahal jika mengetahui triknya, bubur sumsum tetap bisa matang sempurna dan tidak mudah basi meski dimasak pakai santan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam air garam, ini trik bikin bawang goreng agar renyahnya awet sampai sebulan
- Matang dalam 10 menit, ini trik cepat menanak nasi agar hasilnya pulen, tak lembek, dan kian wangi
- Bukan diberi tapioka, ini cara agar adonan kue bawang renyah dan tak keras cukup tambah 1 bahan dapur
- Tanpa diberi margarin, ini cara bikin bakwan sayur tipis semakin gurih dan garing seharian
- Tanpa krim antiaging, wanita ini bagikan cara samarkan garis halus dan flek hitam pakai 1 jenis buah
- Bukan dikompres bungkus teh, cara hilangkan mata panda ala rekomendasi dokter ini pakai 2 jenis buah
- Potret sebelum dan sesudah 9 seleb lakukan sulam bibir, penampilan Dewi Perssik makin memesona
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
