11 Resep nasi goreng putih, enak dan praktis buat sarapan

04 / 10 / 2021 20:02 WIB Shahfara Raida
11 Resep nasi goreng putih, enak dan praktis buat sarapan
foto: Instagram/@seto_beri dan @leonyskitchen

Brilio.net - Nasi goreng biasanya ditambahkan berbagai saus maupun kecap sebagai tambahan bumbu agar lebih berasa. Namun, ada sejumlah orang yang lebih menyukai nasi goreng tanpa tambahan saus apa pun, lho. Jenis nasi goreng ini biasa dikenal juga dengan nama nasi goreng putih.

Bukan berarti hambar, nasi goreng putih tetap ditambahkan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan masih banyak lagi. Kamu pun bisa menambahkan berbagai lauk biar lebih enak dan bikin kenyang.

Lauk yang cocok untuk nasi goreng putih umumnya bisa menggunakan telur, ikan, ayam, sayuran, dan lain-lain. Hanya menggunakan bahan-bahan sesuai selera yang ada di rumah, kamu sudah bisa membuat nasi goreng putih yang simpel, namun tetap nikmat.

Nasi goreng putih juga cocok banget dijadikan menu sarapan sebelum beraktivitas di pagi hari. Berikut sebelas resep nasi goreng putih yang enak dan praktis buat sarapan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Senin (4/10).

1. Nasi goreng Hongkong rumahan.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: cookpad/@adin cintantya

Bahan:
- 3 siung besar bawang putih, cincang
- 5 buah cabai rawit (opsional)
- 3 lembar kacang panjang
- 1 buah sosis sapi, potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 250 gr nasi putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm mentega
- Totole/ kaldu jamur
- Garam

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dan minyak goreng.
2. Kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian masukkan cabai.
3. Masukkan sosis dan kacang panjang, lalu tumis.
4. Setelah tumisan matang, masukkan nasi putih dan aduk hingga rata.
5. Masukkan totole, gara, dan kecap asin secukupnya.
6. Masak hingga matang dan siap disajikan.

2. Nasi goreng ikan asin.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 2 cup nasi putih kemarin
- Sayuran (tauge, selada, tomat, dan timun)
- Daun bawang dan irisan cabai
- Irisan ikan asin goreng
- 1 telur ayam orak-arik
- Margarin atau butter
- Merica
- Kaldu jamur atau penyedap rasa
- 1 bawang bombay kecil
- 3 bawang putih cincang
- 1 sdm bumbu nasi goreng
- 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:
1. Tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak dan butter sampai harum.
2. Beri minyak wijen.
3. Lalu masukkan bumbu nasi gorengnya disusul nasi putih.
4. Aduk rata dan beri merica dan kaldu jamur.
5. Masukkan potongan ikan asin goreng dan telur orak-arik.
6. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang lalu angkat.
7. Sajikan dengan kerupuk, sayuran, dan cabai rawit

3. Nasi goreng kampung.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@iindapur

Bahan:
- 2 piring nasi dingin
- 1 genggam teri cuci bersih
- 1 butir telur kocok
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 mangkuk kecil kol iris
- 6 buah cabai merah keriting iris
- 6 buah cabai rawit iris
- Garam sesuai selera
- Kaldu bubuk atau kaldu jamur sesuai selera
- Minyak goreng

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk orak-arik. Masukkan cabai merah dan rawit. Aduk hingga cabai layu. Masukkan kol, garam, dan kaldu. Aduk lagi.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap kesukaan.

4. Nasi goreng bawang merah.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@resepnyacassia

Bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 8-10 siung bawang merah
- 2 butir telur ayam
- Garam, merica, dan kaldu jamur bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Geprek bawang merah, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan telur ayam, orak-arik sebentar.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

5. Nasi goreng putih jagung.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@dapur_lin

Bahan:
- 250 gr nasi
- 1 buah jagung
- 1 batang daun bawang
- Garam halus, lada, dan gula pasir (secukupnya)
- Cabai rawit potong (opsional)
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 3 siung bawang putih potong kasar
- Telur ceplok atau telur dadar

Cara membuat:
1. Panaskan margarin.
2. Masukkan bawang putih dan daun bawang, aduk sampai harum.
3. Masukkan jagung.
4. Beri air kurang lebih 50 ml.
5. Setelah air benar-benar habis, masukkan nasi.
6. Masukkan bumbu.
7. Aduk rata.
8. Angkat dan hidangkan dengan telur.

6. Nasi goreng teri Medan.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 2 piring nasi
- 1 telur
- 1 ons teri Medan yang sudah dicuci, tiriskan, lalu goreng kekuningan
- 3 bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay cincang
- Daun bawang
- Margarin
- Merica
- Kaldu jamur atau garam

Cara membuat:
1. Buat orak-arik telur dahulu, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang hingga harum.
3. Masukkan nasi, telur orak-arik, dan beri merica juga kaldu jamur atau garam.
4. Masukkan terinya dan terakhir masukkan 1 sdm margarin, aduk rata.
5. Taburi daun bawang dan potongan cabai.

7. Nasi goreng putih dengan mix sayuran.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- Dua porsi nasi putih
- Mix sayuran
- Kecap asin
- Saus tiram
- Kaldu jamur
- Merica
- Margarin

Bumbu iris:
- 1/2 bawang bombay
- 3 bawang putih cincang

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan nasi putih dan sayuran.
3. Beri kecap asin dan saus tiram.
4. Tambahkan kaldu jamur atau garam dan merica.
5. Lalu terakhir beri 1 sdm margarin.
6. Aduk sampai rata dan siap sajikan.

8. Nasi goreng putih simpel.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: cookpad/@okensha

Bahan:
- 3 porsi nasi putih (dingin)
- Udang
- 2 buah telur
- 10 buah bawang merah (iris tipis)
- 4 buah bawang putih (iris tipis)
- 2 buah daun bawang

Bumbu:
- Margarin
- Merica
- Penyedap rasa
- Garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dengan api paling kecil, kemudian masukkan telur dan orak-arik.
2. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, udang, dan daun bawang, tumis sampai layu.
3. Kemudian masukkan nasi putih, tambahkan merica, penyedap rasa, dan garam secukupnya, masak terus sampai semua bumbu merata, tetap dengan api paling kecil biar nggak mudah gosong.

9. Nasi goreng putih kangkung.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: cookpad/@Malti

Bahan:
- 1 mangkuk nasi
- 1 butir telur
- Daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam dan terasi
- 1 buah tomat
- Penyedap rasa
- 2 ikat kangkung
- 4 biji cabai rawit hijau
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Potong kangkung, daun bawang, dan cabai rawit kemudian iris bawang merah, bawang putih, dan tomat belah jadi 4.
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan potongan semuanya sampai setengah matang (sesuai selera) setelah itu masukkan telur lalu diaduk-aduk. Setelah semuanya tercampur merata, lalu masukkan nasi.
3. Tunggu beberapa menit supaya bahan-bahan meresap ke dalam nasi, setelah itu bisa langsung diangkat, disajikan dan dinikmati.

10. Nasi goreng putih sederhana.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: cookpad/@Yunita

Bahan:
- 1 piring nasi
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1 siung bawang merah cincang halus
- Sayur buncis secukupnya, iris halus
- 1 butir telur
- Garam dan lada

Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Masak telur, tambahkan sedikit garam lalu orak-arik, kemudian sisihkan. Tumis bawang hingga harum. Bisa ditambahkan cabai rawit jika ingin pedas.
3. Masukkan sayur buncis, aduk sebentar. Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk rata. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga matang.

11. Nasi goreng bawang putih.

Resep nasi goreng putih  berbagai sumber

foto: Instagram/@leonyskitchen

Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm minyak wijen
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 8 siung bawang putih, cincang
- 3 cabai rawit merah, iris
- 50 gr mix sayuran
- 600 gr nasi putih dingin
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masak telur jadi orak-arik.
2. Masukkan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.
3. Tambahkan mix sayuran, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, kaldu jamur, garam, merica, dan bubuk bawang putih. Aduk rata, masak hingga nasi berasap. Angkat dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Meatloaf Wellington

  • Ayam Budu Budu

    Ayam Budu Budu

  • Kue Sus

    Kue Sus

  • Bistik Selat Solo

    Bistik Selat Solo

Review

Selengkapnya