5 Resep kreasi minuman asam jawa dingin yang enak dan segar, bantu detoks alami serta pelepas dahaga

Brilio.net - Asam jawa dikenal dengan cita rasa asam segarnya yang khas dan sering dimanfaatkan sebagai bahan minuman tradisional. Saat diolah menjadi minuman dingin, asam jawa memberikan sensasi menyegarkan yang pas untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas. Selain rasanya yang ringan di lidah, asam jawa juga kerap dikaitkan dengan manfaat pencernaan dan membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Lewat 5 resep kreasi minuman asam jawa dingin ini, kamu bisa mencoba berbagai olahan yang enak dan segar dengan bahan sederhana. Mulai dari versi tradisional hingga kombinasi modern, setiap resep tidak hanya nikmat diminum, tetapi juga dapat membantu mendukung detoks alami harian sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Nah, berikut ini lima resep kreasi minuman asam jawa dingin yang enak dan segar untuk dinikmati kapan saja. Yuk, langsung simak satu per satu resep berikut yang dihimpun BrilioFood.

1. Resep Asam Jawa Squash

foto: TikTok/@armynondang

Asam Jawa Squash menghadirkan sensasi segar dari sirup asam jawa yang asam dan manis, dipadukan dengan air soda yang berkarbonasi ringan. Tambahan biji selasih memberi tekstur unik dan rasa lebih menyegarkan, sementara es batu membuat minuman ini terasa dingin dan pas dinikmati saat cuaca panas. Disajikan dingin, minuman ini tidak hanya enak dan menyegarkan, tetapi juga dapat mendukung pencernaan sebagai bagian dari proses detoks alami harian.

Bahan:

- 30 ml sirup asam jawa
- 50 ml air mineral
- 1 sdm biji selasih
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya / full cup
- Cup 16 Oz

Cara membuat:

1. Masukkan sirup asam jawa ke dalam cup atau bisa juga gelas.
2. Tambahkan air lalu aduk.
3. Masukkan es batu, biji selasih, dan air soda.
4. Aduk kemudian siap untuk dinikmati.

2. Resep Creamy Asam Jawa

foto: TikTok/@ekahawa90

Rasa asam segar dari pasta asam jawa berpadu dengan manis lembut susu kental manis, menghasilkan minuman dingin yang ringan dan creamy. Ditambah es batu, Creamy Asam Jawa terasa menyegarkan di setiap tegukan dan pas dinikmati saat cuaca panas. Kandungan asam jawa membantu menjaga kesegaran tubuh sekaligus mendukung pencernaan dan hidrasi sebagai bagian dari detoks alami harian.

Bahan:

- 350 ml air hangat
- 3 sdt ADABI pasta Asam Jawa
- 2 sdm susu kental manis
- Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Siapkan cangkir takar, lalu masukkan 350 ml air hangat.
2. Beri 3 sdt ADABI pasta Asam Jawa, aduk rata lalu sisihkan.
3. Siapkan gelas, lalu beri 2 sdm susu kental manis.
4. Tambahkan secukupnya es batu.
5. Tuang air asam jawa, aduk rata dan siap untuk disajikan.
6. Selamat mencoba.

3. Resep Es Sari Asem

foto: TikTok/@margarethsiregarr

Es Sari Asem menghadirkan cita rasa asam manis yang segar dari rebusan asam jawa dan gula, disajikan dingin dengan es batu. Proses perebusan membuat rasa asam terasa ringan dan seimbang, sementara kombinasi gula merah dan gula pasir memberi manis yang lembut dan tidak berlebihan. Minuman tradisional ini cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga sekaligus membantu menjaga kesegaran tubuh dan mendukung pencernaan sebagai bagian dari detoks alami harian.

Bahan:

- 200 gr asam jawa, kupas dan buang bijinya
- 2 liter air
- 200 gr gula merah
- 100 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus asam jawa dengan air sampai mendidih.
2. Setelah mendidih matikan api dan biarkan hingga dingin.
3. Lalu saring dan didihkan kembali, tambahkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih biarkan dingin dan sajikan di gelas dengan es batu.
5. Sisanya bisa dimasukkan ke dalam botol dan simpan di kulkas.

4. Resep Asam Jawa Soda

foto: TikTok/@itsme_bbubuu

Sensasi asam segar dari asam jawa terasa lebih ringan dan menyegarkan saat disajikan bersama air soda yang berkarbonasi. Sentuhan gula dan sejumput garam membantu menyeimbangkan rasa, sementara es batu memberikan efek dingin yang menyegarkan di setiap tegukan. Asam Jawa Soda cocok dinikmati sebagai minuman dingin pelepas dahaga yang membantu menjaga hidrasi dan mendukung pencernaan sebagai bagian dari detoks alami sehari-hari.

Bahan:

- 100 gr asam jawa
- 1 sdm gula putih
- 100 ml air panas
- 200 ml air soda
- Sejumput garam
- Es batu

Cara membuat:

1. Masukkan asam jawa ke dalam gelas.
2. Tambahkan gula dan air panas, kemudian aduk hingga mencair dan tercampur rata.
3. Beri juga sejumput garam kemudian aduk rata.
4. Jika sudah saring ke dalam gelas.
5. Masukkan es batu dan air soda.
5. Siap disajikan dengan garnish sesuai selera.

5. Resep Es Jamu Kunyit Asam

foto: TikTok/@kharinday

Kunyit asam dikenal dengan rasa segar khas dari perpaduan kunyit dan asam jawa yang ringan di lidah. Disajikan dingin dengan es batu, minuman tradisional ini terasa menyegarkan dan nyaman diminum kapan saja. Kandungan alami dari kunyit dan asam jawa membantu menjaga keseimbangan tubuh, mendukung pencernaan, serta berperan dalam detoks alami sehari-hari.

Bahan:

- 2 batang kunyit
- Asam jawa
- Gula merah
- Air
- Sejumput garam
- Es batu

Cara membuat:

1. Geprek kunyit.
2. Panaskan air di dalam panci.
3. Masukkan gula merah 1 bulatan.
4. Masukkan asam jawa.
5. Masukkan kunyit geprek dan garam, aduk hingga tercampur rata dan gulanya mencair.
6. Jika sudah mendidih dan gula mencair, bisa disajikan dalam gelas dengan disaring.
7. Sajikan dengan es batu agar semakin segar.

Penulis: Magang/Zalma Abella