25 Resep kreasi jagung bakar berbagai rasa, praktis jadi ide bisnis

Gampang Ditiru. |

16. Asinan jagung bakar.

foto: Instagram/@dapur_resep

Bahan:
- 2 buah jagung manis, bakar, pipil
- 2 buah ketimun, potong-potong

Saus:
- 50 gr daging buah nanas
- 25 gr wortel
- 3 sdm cuka masak
- 5 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 3 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm gula merah, sisir
- 2 sdt garam
- 500 ml air
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Pelengkap:
- Kerupuk kuning

Cara membuat:
1. Buat saus menggunakan chopper, haluskan nanas, wortel, dan cuka. Saring dan peras airnya.
2. Tuang air campuran nanas ke dalam panci, tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, gula pasir, gula merah, dan garam, aduk rata.
3. Tuang air, masak sambil di aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
5. Angkat. Diamkan hingga uap panas hilang.
6. Siram kuah hangat ke dalam campuran potongan jagung dan ketimun.
7. Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap. Dinginkan dalam kulkas.
8. Sajikan dingin dengan kerupuk kuning.

17. Jagung bakar cream cheese.

foto: Instagram/@andinskitchen

Bahan:
- 2 buah jagung manis
- 2 sdm mentega
- 3 sdm cream cheese

Cara membuat:
1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Serut jagung.
3. Masukkan jagung serut ke teflon dengan mentega dan masak.
4. Masak selama 7 menit hingga teksturnya lembut.
5. Angkat dan pindahkan ke piring saji, lalu beri cream cheese di atas nya selagi panas.
6. Sajikan.

18. Jagung bakar saus tiram.

foto: Instagram/@dapurafia

Bahan:
- 4 buah jagung manis
- 3 sdm mentega, cairkan
- 5 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Campur dan aduk semua bahan bumbu.
2. Oles bumbu ke jagung dan bakar sampai jagung matang merata.

19. Jagung bakar pedas manis.

foto: Instagram/@syaffasegaff

Bahan:
- 1 buah jagung manis
- 1 sdm mentega, cairkan
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
- 6 sdm saus cabai
- 4 sdm saus tomat
- 1 1/2 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Campur dan aduk semua bahan bumbu jadi satu. Kemudian koreksi rasa sesuai selera.
2. Olesi mentega di semua jagung, panggang sebentar saja.

20. Jagung bakar bumbu instan.

foto: Instagram/@chi_traayu

Bahan:
- 4 buah jagung manis muda
- Margarin
- 1 bungkus bumbu jagung bakar instan
- 100 ml air

Cara membuat:
1. Kupas jagung bakar di atas arang sampai matang.
2. Olesi dengan maragarin lalu oles dengan bumbu jagung bakar.
3. Bakar kembali sampai matang.

21. Tumis jagung bakar.

foto: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
- 3 buah jagung manis, sisir
- 1 sdm margarin

Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Panaskan teflon, sangrai jagung yang sudah disir hingga matang.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu yang dicincang hingga harum dan matang.
3. Bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.

22. Jagung manis simpel teflon.

foto: Instagram/@bukuharianmakananku

Bahan:
- Jagung manis, potong jadi dua

Bumbu olesan:
- Bawang putih
- Bubuk cabai
- Garam
- Air

Cara membuat:
1. Siapkan teflon, olesi margarin.
2. Panggang jagung dengan api kecil.
3. Kalau jagung sudah matang merata, olesi bawang putih sampai rata.
3. Angkat dan sajikan.

23. Jagung bakar susu keju.

foto: Cookpad/@adhistijuniarta

Bahan:
- 1 batang jagung manis
- Keju, parut
- Susu kental manis
- Margarin

Cara membuat:
1. Serut jagung.
2. Panaskan mentega di atas teflon.
3. Masukkan jagung yang sudah dipipil, masak sampai empuk.
4. Setelah matang, beri topping susu kental manis dan keju sesuai selera.

24. Jagung bakar airfyer.

foto: Cookpad/@mbaica_cooking

Bahan:
- 2 buah jagung manis
- 2 sdm paprika
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdt butter
- 1 sdm olive oil
- Gula
- Garam
- Kaldu ayam bubuk

Cara membuat:
1. Jagung dipotong jadi dua, belah melintang jadi empat bagian.
2. Semua bumbu dicampur, setelah menyatu, olesi dengan kuas seluruh permukaannya.
3. Masak jagung dengan airfryer di suhu 200 derajat.
4. Jika sudah selesai, angkat dan sajikan.

25. Jagung bakar lilit.

foto: Cookpad/@enichan

Bahan:

- 1 buah jagung manis
- Saus sambal
- Mayones

Cara membuat:
1. Potong ujung dan pangkal jagung. Buang satu ruas jagung untuk mempermudah membelah. Pilih ruas jagung yang lurus lalu masukkan tusukan sate.
2. Panggang di atas kompor sampai harum.
3. Setelah matang, lumuri tiap tusukan jagung dengan saus sambal. Sebagian dilumuri dengan mayones.
4. Panggang lagi, jangan lupa dibalik-balik.

(brl/lut)