Resep kolak pisang dan ubi untuk takjil, manis, enak, dan mudah dibuat

Resep kolak pisang dan ubi untuk takjil, manis, enak, dan mudah dibuat
foto: Instagram/@dapur_endangesm

Brilio.net - Kolak adalah salah satu menu takjil yang ada di bulan Ramadhan. Walaupun sebenarnya kolak bisa dibuat selain di bulan puasa, tetapi menu satu ini tetap hits dan banyak dijual ketika Ramadhan.

Rasa manis yang berasal dari gula merah serta gurihnya santan, membuat kolak banyak digemari dan bikin nagih. Selain pisang, kolak juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya lho, seperti ubi ungu, labu, kolang-kaling, dsb.

Untuk kamu yang ingin menyajikan kolak sebagai menu takjil di rumah, langsung saja coba resep kolak pisang dan ubi yang manis, enak, dan mudah dibuat ini, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapur_endangesm.

Resep kolak pisang dan ubi untuk takjil, manis, enak, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@dapur_endangesm

Bahan:
- Pisang kepok
- Ubi ungu
- Labu
- Gula merah
- Sedikit garam
- Daun pandan
- Santan

Cara membuat:
1. Rebus air kemudian tambahkan gula merah, rebus sampai mendidih.
2. Masukkan ubi, labu, dan daun pandan. Kemudian rebus sampai empuk. Tambahkan garam dan masukkan santan, aduk sampai merata.
3. Masukkan pisang, dan masak sampai semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Magang: Mas Noviani

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya